Завтра Рождество.
25 декабря 2018 г. в 18:10
24.12.18 9:00
Pov Cole
Знаете, как плохо человеку, которого разбудили, да ещё и к тому же в 9 утра? Я вот этот человек. Лили разбудила меня, чтобы пойти в магазин и сделать имбирное печенье. Для нее, что печенье важнее моего сна?
-Коул, ты можешь не спать на ходу?
-Нет не могу. Ты сама меня разбудила вот теперь и мучайся,- ответил я блондинке и зевнул.
-Что там нужно для печенья, чего у нас нет?
-Нам нужен мёд, сахарная пудра, пищевой краситель и конфеты,-пока я перечислял, девушка складывала все в корзину.
-Стоп. А конфеты нам зачем?
-Считай это компенсацией. Из-за тебя я не выспался.
-Ну хорошо.
Когда мы вернулись домой ко всему купленному прибавился кошачий корм, который Има так быстро съедает. Мы с Лили переоделись и пошли на кухню. Она попросила меня забить рецепт в интернете, пока сама раскладывала все, что нужно.
-Сначала надо смешать 100 граммов размягченного сливочного масла 60-70% жирности с таким же количеством сахара, взбить до легкого однородного состояния,-Лили начала готовку , а я старался ей помочь и не испачкать телефон в масле и сахаре.
-Дальше,-произнесла девушка.
-На водяной бане растопить 100 граммов меда до жидкой консистенции,-видев, что Лили, закончила, я начал читать рецепт дальше,-Взбить 1 куриное яйцо и соединить все подготовленные ингредиенты.
-Коул, ты сможешь это сделать?
-Думаю, справлюсь. А что?
-Я просто формочки для печенья найти хочу.
-Хорошо.
Пока Лили искала формочки и доставала противень, я все сделал.
-Просеять 400 граммов пшеничной муки, добавить 2 чайные ложки разрыхлителя, по 1 чайной ложке корицы и порошка имбиря,-как я только это сказал, блондинка уже достала муку.
-Делай.
-С чего это?
-Я половину сделала, теперь ты, а то печенья мы с Имой съедим и тебе не оставим.
-Только ради печенья.
-Готово?-спросила меня Лили.
-Кажется да.
-Что там дальше?
-Замешать плотное тесто и положить в холодильник на 30 минут для застывания.
Лили убрала тесто, а я засек время. 30 минут прошли быстро, потому что на кухню к нам прибежала маленькая вредина, которая любит кусать пальцы.
-Малышка, 30 минут прошло,-я оторвал Лили от увлекательной игры с кошкой.
-Хорошо,-она достала тесто из холодильника и положила на противень,-Что так дальше?
-Далее, используя формочки, вырезают фигуры и укладывают их на присыпанную мукой форму. Выпекают 15 минут до легкого румяного цвета.
-Будет сделано. Какие формочки возьмем?
-Давай ёлку, Санту и снеговика,-я подал Лили формочки и мы начали вырезать фигуры.
-Все, теперь ждём 15 минут и печенье будет готово,-похлопав в ладоши, обрадовалась Лили.
-Лилс, нам надо оставить половину для завтра.
-Завтра еще испечем, если что.
-Вредина,- на моё "обзывательство" Лили лишь рассмеялась.