Любовь со вкусом кофе...

Будни бариста могут быть абсолютно разными: спокойными или насыщенными, бодрыми и вялыми.А вдруг перед самым закрытием появится тот самый клиент пожелавший сырный раф или любой другой авторский напиток. Бывало, что придирчивый клиент интересовался количеством углеводов в капучино или латте. В каком из этих напитков больше молока? Все это определенно лишало покоя, но за полтора года работы Маша научилась терпеливо реагировать на подобные ситуации, что помогало в работе. Все индивидуальны и очень разные, поэтому что нравится одному может не понравиться другому. Не может же быть, чтобы латте или капучино нравилось всем девушкам Планеты. Есть и те, которые предпочтут американо. Прочитать ни одного человека невозможно, просто потому что внутри может скрываться совершенно иной человек. В компании одних людей ведут себя тихо и скромно, а рядом с близкими открыты и весело [рушат всякие внутренние барьеры]. Поэтому нельзя быть уверенным, что на все сто процентов человека. Но одним из пунктов, работы бариста, может являться то, чтобы распознать, что же там скрыто глубоко внутри и предложить тот самый напиток [под настроение]. Ее профессиональный путь в огромный Мир кофе начался случайно и просто. Она вовсе не планировала связывать свою жизнь с кофе или данной работой. Как любая студентка она просто нуждалась в дополнительном доходе. Это привело ее сперва в магазин духов, а после кофейню. Летом, после успешной сдачи сессии раздавала флаеры, мечтая заработать на пару новых кроссовок. Мененджер предложила ей поработать в самой кофейне обещая обучение этому хитрому ремеслу — приготовление кофе. Сеть расширялась и готовилось открытие новой кофейне. Естественно мененджер отдала предпочтение проверенному человеку нежели человеку с улице. Маша согласилась. Рисковать так рисковать. Ее сложно назвать любительницей или ценительницей кофе, но отказаться не могла. Усердная, терпеливая и спокойная девушка, после окончания курсов начала карьеру бариста в новой кофейне совмещая с учебой. После занятий спешила на смену работая до закрытая кофейне и поздно возвращусь в съемную квартиру. Усталая и вымотанная каждый день держалась ради того, чтобы продолжать жизнь мечты в столице, окончить обучение и оплачивать жилье. Стоило ли это всего? Ей казалось, что определенно да. Многие стремятся в столицу ради лучшей жизни и будущего. А какое будущее ее ждало? Этого она не знала, как и то, что встретит свою любовь через несколько минут. Она собиралась отлучиться, пока в кофейне не было гостей, но неожиданно дверь открылась.Имеет привилегию пить кофе бесплатно. Представить не могла, что посетителем окажется русоволосый сероглазый парень. В простой майке и темных джинсах, поношенных кроссовках. Вряд ли он бизнесмен. — Кофейный «Фантом», пожалуйста. — Что? В нашем меню нет такого? Может двойной эспрессо? — Да чего ты так меня невзлюбила? Это же взрыв мозга.И по этикету ты должна быть улыбчивой и дружелюбной. Люди приходят и покупают там, где хорошо. — Я не могу улыбаться каждую секунду и вообще хотела выйти в соседней продуктовый. Ясно?! — Бариста с испорченным настроением беда для гостей на весь день. Кофе нужно готовить с любовью. — Я за день делаю столько латте — арт сердечек, что вся излучаю любовь.Доказать? — Так… Можно «Фантом»? — НЕТ! Открыто вступать в конфликт ей запрещает подписанный контракт, ведь клиент всегда прав. Как ей вернуть внутренний баланс? Говорят, что глубокие вздохи помогают.Не была она готова к такому. Утро же начиналось совершенно обычно пока не появился этот странный и [не] приятный паренек. Она просто хотела сходить в магазин и купить на перекус персик или яблоко, ведь целый день стоит на ногах. Да имеет право на перекус и передышку. Это только кажется, что готовить кофе легко и просто. Есть столько разных вариантов кофейных напитков, коьорые достаточно сложно приготовить. — Я вижу в меню гранатовый лимонад, в составе которого есть Fanta. Я мог бы приготовить кофейный коктейль. — Не пускаю незнакомцев к кофемашине. — Я Влад. — Маша… — Так теперь можно? Маша просто пожала плечами, а он поспешил за витрину.Понимает же, что поступает не правильно, но что-то в его задумчивом взгляде серых глаз зацепило. Всегда думает, а сейчас совершила безумство.Почему доверилась незнакомцу или просто запуталась? Устала от всего.Достал из холодильника бутылку апельсиновой Fanta. Среди расставленных стеклянных бутылок сиропов выбирает две. Она подает мерный стакан. Отставила в сторону питчер. Влад неторопливо смешивает 40 мл мятного и кофейного сиропа, 100 мл «Fanta», разливает в пластиковые прозрачные стаканчики для лимонада. В самом конце вернулся к холодильнику, чтобы достать из морозильника лед.Маша закрывает стаканчики прозрачной крышкой, берет две пластиковые трубочки. Так странно ей пробовать что — то новое.Необычный вкус и даже освежающей. Работая в сети кофеен не имеет право добавлять в меню новые позиции. Все только по согласованию. Сперва у нее было столько идей и предложений.Но куда важнее оказалась действовать по выверенному плану. Так просто сдалась [без особых причин и разучилась доверять сердцу]. Поверила, что не все зависит от нее.Но сегодня кажется к ней вернулась надежда и есть выход из тупика. — Вкусно… Но я люблю айс-латте или «Клубничный мохито», когда такая жара. — Жаль нет мяты, чтобы украсить. — Украсить? Ты тоже бариста? — Бармен.Работаю в баре. — Ясно. — А ты? — Студентка. Я практически год работаю здесь на вторую смену, но сменщица заболела и сегодня я прогуливаю пары. А ты? — Тоже студент. Приехал в корпус, чтобы сдать курсовую. Вчера закончил и получил стипендию.Вот решил взбодриться кофе, но на улице даже в рань такая жара. — Так значит нас ждут долгие пешие прогулки и кусочек пиццы. Да уж… Романтика… — А ты ожидаешь принца на дорогом авто, который пригласит в ресторан уровня Мишлен? — Это грубо… — Знаю, но мне уже разбивали сердце. — Обожаю свежий воздух. — Так тебя нравятся долгие пешие прогулки? Что она чувствует услышав это своеобразное признание. Это так странно. Внутри ощущает что-то неизведанное [до этого момента], словно все смешивается и в серых буднях появляются яркие оттенки. Боится открыть глаза, думая, что он просто исчезнет, но нет. Молодой парень все так же стоит рядом с ней, неспешно пьет, через трубочку коктейль. — Это приглашение на свидание? Так быстро? Неожиданно. — А почему бы и нет. Тогда я зайду за тобой? — Сегодня ничего не выйдет, если помнишь… — Тогда завтра? — Возможно… — Я буду ждать… — Удачи… Все гениальное ведь просто.Просто приготовить незамысловатый коктейль на скорую руку.Просто позволить себе довериться своим чувствам, взглядом полным тепла, провожать незнакомца делает несколько глотков этого напитка, слыша, как захлопнулась входная дверь. Раньше подумать не могла, что такое возможно.Но как же ошибалась и от этого на лице появилась еле заметная улыбка.