Я/МЫ МЫМРЫ

- Ирка, спасибо тебе за доверие, мне очень приятно, правда. - Алла благодарила свою знакомую, сидя на лавочке в парке. - Да ладно тебе. - Только я всё время по другую сторону баррикад. Я людей люблю кормить, понимаешь? - Всё меняется, встретишь завтра мужика какого-нибудь, лямур всей жизни, в идеале: владелец сети крупных ресторанов. Будешь у него там царица на кухне. - девочки посмеялись над абсурдностью этой фантазии. - Скажешь тоже, Ира, у нас год выпуска и пробег не для лямуров. - Ну ты за меня-то не решай. - возразила знакомая Аллы. - Ой извини, ты же у нас молодуха, это я пенсия, не вопрос. Всё, хватит трепаться, поехала я. - посмеялась Алла. - Удачи! - Ой, что-то мне пистолета мне не хватает. Слушай, Ирка, а мне всех в этой форме ходить на работу? Чё-то мне как-то.... - с недоверием спросила. - Тебе не обязательно, у тебя на лице всё написано. - Ир, как ты меня любишь, ей богу. Всё, пошла на трапу войны. Спасибо. - Алла попрощалась и направилась на своё испытание.

***

Первым её пунктом назначения становится мексиканский ресторан "Лампасы". И мысль, которая пришла ей в голову, находясь перед входом: "За такое название уже закрывать можно". зайдя внутрь, она начала общаться с администратором ресторана: - Ну и кому пришло в голову назвать ресторан - лампасы? - Вам не нравится? - переживательно спросил молодой человек. - Ну почему, очень даже аппетитное название. - усмехнулась Алла. - Это владелец придумал. Мне кажется, он имел ввиду - пампасы, но перепутал. - испуганно произнёс мужчина. - Мардасы тоже хорошо, колбасы, папуасы, проехали. Кухня где? - строго парировал инспектор. - Ну что, вы поняли, что я вас закрываю? - после просмотра содержимого на кухне Алла была весьма не довольна увиденным результатом. - Вы серьёзно? Из-за лампасов? - не понял администратор. - Из-за пестика, а скорее из-за его отсутствие. - не отступала Алаа. - Из-за какого ещё пестика? - так же удивлённо спросил он. - У мясорубки по инструкции прилагается пестик, а у вас его нет. Смолотит вот повар руку на колбасы, кто будет отвечать? - Просто у нас хозяин требует, чтобы повара работали рука. - пытается оправдаться молодой человек. - Прекрасно. - заключила Алла. - Мы сегодня же привезём пестик. - Ну, очень хорошо, договорились. А чего вы так расстраиваетесь, ну-ка улыбнитесь, вот молодец, отлично. А я через месяц приду, проверю и открою вас, если не будет никаких нарушений. - Алла фотографировала кухню, для заключения. - Послушайте, групо же закрывать ресторан из-за какого-то пестика. - предлагая взятку, сказал администратор. - Глупо, мой родной, предлагать вот такое инспектору роспотребнадзора. - Вам это нравится да? Захочу закрою, захочу открою, работаете по призванию, да? - не выдержал уже этого натяга. - Да, мой сладкий, да, мой родной, я всю жизнь об этом мечтала. Пока Алла заполняла документы по закрытию этого заведения, она кое-что учуяла: - Горит. - Что горит? - не понял её администратор. - Спина от вашего взгляда у меня горит, не ну я понимаю, что я вам не очень приятно, но я же о вас забочусь. Вам мало хозяина ненормального? Вы ещё повара хотите инвалида? - Да. Нет. - Алла просто посмеялась. - Слушайте, давайте договоримся, ведь можно как-то... - в этот момент у Аллы зазвонил телефон: - МАМА! - прокричала в телефон дочь. - Так, спокойно, не ори. Что случилось? - Я попала в аварию. - Не паникуй, не паникуй. Жди, я сейчас приеду. - Только давай быстрее, а то я знаю, как ты едешь, всегда по два часа добираешься. - на этом моменте мать сбросила трубку и вернулась к своим должностным обязанностям. - Извините, скажите спасибо моей чеканутой дочери, от штрафа вас спасла. - Извинялась Алла. - Так вы нас не закрываете? - уже обрадовался администратор. - Закрываю, просто штраф не успеваю выписать. До свидания. - Алла собрала все свои вещи и покинула заведение, передав заключение молодому человеку.