Часть 1
30 сентября 2020 г. в 19:35
Кофе… Живительный эликсир, вечный двигатель Венского комиссариата полиции. Не будь его — сколько бы преступлений остались нераскрытыми, сколько преступников ушли бы от наказания, сколько… Однако тот напиток, который выдает стоящий в кабинете кофе-автомат — лишь топливо будней, которое заливаешь в себя литрами, лишь бы глаза открылись, мозг включился, а мышцы начали слушаться. Совсем другое дело — он, любимый кофе, у каждого свой.
Кристиан куда чаще мечтает о своем любимом кофе, чем пьет его. И не только и не столько потому, что удовольствие это не из самых дешевых. «Меланж» — чистое наслаждение. В огромной белейшей чашке горячее молоко, горка взбитых сливок и немного — совсем чуть-чуть — шоколадной крошки. Полчаса блаженства, но совершенно не помогает проснуться, взбодриться и куда-то бежать — наоборот, уж лучше заказать еще чашку, и кусок штруделя, и… слишком редкое удовольствие.
Хэл не против пары порций «Фиакра» — исключительно венский напиток, где еще его найдешь? Конечно же, взбитые сливки (это ведь Вена!), вишневый ликер, и сверху тоже вишенка. Сытно, сладко и основательно, не на бегу же такое пить. Лучший «Фиакр», конечно, готовят в ресторане, принадлежащем его семье, но Хэл иногда заказывает его и в других кофейнях. Конечно, лишь затем, чтоб убедиться: домашний — самый лучший.
А вот любимый кофе Алекса совсем не такой венский. В тесной турецкой кофейне хозяин приносит ему на чеканном подносе медную чашечку и хрустальный стакан с холодной водой. Стоило подождать, полчаса, а то и больше. Настоящий кофе, сваренный на песке — поймать момент, поднять турку, через пару секунд снова опустить в жар, и так несколько раз — чернее черного, тянется, словно сироп, в нем зерна кардамона, одна, а лучше две горошинки перца, и сердце потом бьется так, как будто… впрочем, это же просто кофе. С ним время как будто застывает, хочется погрузиться глубоко в мысли — или, наоборот, не думать вовсе ни о чем.
А Фриц Кунц, как все знают, пьет исключительно зеленый чай. Конечно, он многое мог бы порассказать о сортах и купажах, температуре воды, времени настаивания и прочих тонкостях, но сегодня-то речь идет о кофе ;)
Приветствую критику только в мягкой форме, вы можете указывать на недостатки, но повежливее.