Гастрономический этюд
4 февраля 2013 г. в 20:38
- Что вам?! – горестно воскликнул Годжун, когда к его столику подошёл маршал Тенпо.
Годжуна можно было понять: он, наконец, освободился от дел, заказал целый стол любимых блюд, но успел их только понюхать.
- Ничего, - отгородился ладонями маршал.
Столь легкомысленный, не военный ответ заставил Годжуна нахмуриться, и маршал быстренько продолжил:
- Ничего срочного, я имею в виду. Простите, что помешал.
Годжун обрадовался, но воспитание не позволило показать это. Дракон решил проявить гостеприимство.
- Садитесь, маршал. Ещё прибор, - сказал он в пространство, и прибор немедленно очутился на столе.
Есть Тенпо не хотел, но отказываться было неловко. Годжун показал на горшочек.
- Вот это рекомендую. Грибы.
Тенпо заглянул в горшочек и отпрянул. Годжун счёл нужным пояснить:
- Съедобные.
Тенпо хорошо представлял себе гриб: перевёрнутое кофейное блюдце на палочке, но в горшке лежали пронзительно оранжевые бесформенные кусочки, еду не напоминающие вовсе. Тенпо попытался вспомнить, что по этому поводу было в справочнике по грибам, и видел ли он этот справочник вообще. Вместо ответа память услужливо подсунула термин «грибок стопы». К этому времени Годжун уже успел положить на его тарелку ложку покрытых слизью, воняющих неизвестно чем кусочков. Почти на всех кусочках присутствовала изумрудная плесень.
- Спасибо, - безрадостно сказал маршал.
- Выпейте для аппетита, - предложил Годжун, наливая в стопочку прозрачную жидкость.
Тенпо показалось, что стопка дымится, но он обречённо опрокинул её в рот. Ледяная жидкость оказалась внутри маршала, и у него перехватило дыхание. Пришлось пожевать оранжевый кусочек. По счастью, после спиртовой анестезии вкуса Тенпо не почувствовал.
- Годжун-сама, а почему спирт? Вы могли бы себе французский коньяк позволить.
- Предпочитаю неискажённые специями напитки. Ну, ещё по рюмке – и достаточно. Да вы закусывайте, тут на всех хватит. Я с голодухи много заказал.
Годжун сказал это и смутился: не пристало командиру фамильярничать с подчинёнными. Он уткнулся в тарелку, а Тенпо, напротив, повеселел и принялся осматривать блюда.
- Годжун-сама, это соевая спаржа? – спросил он, разглядывая светлые губчатые палочки.
- Да, мясо краба.
- А рамен из чего?
- Из рамена.
- В чём тогда фишка?
- В угре.
- Что-то я его не вижу.
- Для этого сверху лежит рамен.
- Можно, я рамен съем?
Годжун пододвинул блюдо маршалу. Тенпо взял палочки и замер.
- Я читал, - сказал он, - что некоторые угри могут током ударить.
Годжун вздохнул и вновь наполнил стопочки.
- Этот не может. Он копчёный.
Тенпо прикончил рамен, потыкал палочкой в жесткую шкурку свернувшейся в тарелке твари и заинтересовался следующим блюдом.
- А это что?
- Салат, - ответил Годжун.
- Из чего?
- Из морской капусты.
В миске, действительно, находилась похожая на морскую капусту тёмная лапша.
- Да? Тогда обратите внимание: салат пытается от вас уползти.
Годжун прикрыл салатницу пустой тарелкой.
- Вы мало едите. А если едите, то всякую дрянь. Салат не предлагаю, но вот это попробуйте обязательно.
Перед Тенпо очутилось блюдо с ребристой конструкцией, внутри полой, а снаружи декорированной душистыми травами. В стопочке снова булькнул спирт. После недолгих раскопок и раздумий начитанный маршал решил, что это грудная клетка мелкого животного. Воссоздать по ней четвероногое Тенпо даже пытаться не стал.
- Кошка? – спросил он, цепляя на вилку нежный полупрозрачный жирок.
Оказалось, что у дракона очень богатая мимика. Но, Тенпо, изучающий анатомические подробности еды, эволюций драконьего лица не видел. Восстановив душевное равновесие, Годжун ответил:
- Кролик в сметане.
И налил ещё по стопочке.
- Вот вы все где! – загрохотал генерал Кенрен, продираясь через столики к отцам-командирам.
- Когда вы здороваться научитесь, генерал?! – возмутился Годжун.
Кенрен прищурился.
- Что это у вас на столе?
- Еда, - оглядев стол, ответил Годжун.
- А в графинчике?
- Вода. Драконья.
- Почему тогда спиртом пахнет?
Годжун не счел нужным объяснять очевидное.
- Загадка природы, - меланхолично ответил Тенпо.
Кенрен потянулся к графину.
- Смирно, - приказал Годжун.
- Ну, хоть салатику разрешите?
- Разрешаю, - с тоской в голосе ответил Годжун и убрал тарелку с салатницы.
Кенрен, щепотка за щепоткой, побросал содержимое в рот.
- И на том спасибо, - сказал он, дожёвывая последнюю порцию.
Поправив съехавшие очки обсосанным кроличьим ребром, Тенпо невнятно пробурчал:
- Давай, быстрее ферменты вырабатывай, а то салат по организму расползётся.
Кенрен маршала не услышал. Он разглядывал стол, как гриф саванну.
- Вы поесть приходили? – спросил генерала избирательно гостеприимный Годжун.
- В казарме драка, - не отрывая голодных глаз от не съеденных ещё блюд, ответил Кенрен.
- Идите и примите в ней участие, - посоветовал Годжун.
- Годжун-сама? – опешил Кенрен.
- Вы хотите, чтобы я это сделал? – спросил Годжун, красиво раскладывая на тарелке шкурку угря. - Растащите и накажите. Выполнять!
Кенрен мрачно отправился выполнять.
Годжун вытянул ноги.
- Сожрал глубоководных червячков! Любимое блюдо! Что за непруха! Может быть, действительно, пойти в казарму дать кому-нибудь в глаз?
Тенпо энергично замотал головой, разлил спирт по стопочкам и послал прислужника за новым графином.