Суфле

Тетя Клара жила у Курякиных уже третий месяц, и Илья не знал, почему. Она была очень веселой и говорливой, но немного резкой и слишком шумной, поэтому мальчик ее обычно сторонился, ему все время казалось, что она вот-вот на него что-нибудь уронит. Но сегодня сторониться ее не получалось, потому что родители отправились навестить бабушку, и тетя Клара осталась присматривать за Ильей. Уроки фортепьяно и французского с мамой сегодня отменялись. - Давай я научу тебя готовить суфле, дорогой мой! - сказала тетя Клара, когда дверь за родителями закрылась. - Суфле?.. - Илья сдвинул брови. Это звучало слишком по-французски для его "выходного". - Да, суфле! Ты пробовал его когда-нибудь? - Это... дышать, что ли? - Нет, это сладкая такая выпечка! - А... Нет, наверно, я не знаю. - Ты не знаешь? Да как же ж так? Ну ладно, будем же исправлять ошибки твоей молодости! Значит так, первым делом нам нужны яйца. Ну же, бежим сейчас на кухню! И тетя Клара побежала на кухню. Илья пошел за ней. Только он вошел, она кинула ему яйцо. Он успел среагировать и поймал его, не разбив. - Ой ты ж молодец, золотой какой мальчик! Иди сюда, я научу тебя их правильно разбивать. *** - Самое сложное... тише-тише... это отделить белок от желтка... Вот так! Видишь? Илья видел. - А теперь попробуй ты! Ойц! Нет! Стой, желток же лопнул совсем. Теперь придется делать все заново. Ладно, давай я сделаю обоих сразу же, ладно? *** - Давай ты пока сыграй мне Собачий вальс, пока мы ждем? *** - О, а ты можешь мне подыграть? Ах, Одесса, жемчужина у моря!.. *** - Подгорело... Как всегда... Илья кивнул. Суфле было черным. Тетя Клара решительно отправила его в ведро. - А я так хотела, чтобы ты его попробовал!.. - Ну... Давайте еще раз приготовим... - У нас вышли яйца! Пошли на рынок, купим еще! *** По дороге домой с корзинкой яиц Илья думал о том, что его не очень уж и интриговало, каково это суфле на вкус. Но, может, когда они его закончат готовить, тетя Клара отпустит его погулять и... - Стой! А вот и родители вернулись! Илья посмотрел в ту сторону, куда она указывала, и увидел их у подъезда вместе с бабушкой. - Она теперь тоже будет с нами жить? - спросил Илья. - Нет, это бардак... - сказала тетя Клара. *** Нужно было быстро собрать все самые нужные вещи. Илья навалил в мешок кучу книг. Нужны были еще ботинки, рубашки... Вторые брюки он решил не брать. *** Эвакуация проходила в полном хаосе. Илья чуть не отстал от родителей. Когда они все оказались в поезде, Илья понял, что кого-то не хватало. - А где тетя Клара? - Она остается. - Сказал отец. - Она поживет в нашей квартире. - Сказала с улыбкой мама. - Но... немцы... Илья с тревогой посмотрел в окно вагона. Много людей оставалось. Ему показалось, что, когда поезд тронулся и отъехал от станции, он увидел тетю Клару, которая бежала помочь подняться какому-то долговязому человеку, лежавшему на земле. Но потом он решил, что это не она. "Хорошо, что у нее хотя бы есть яйца для суфле," - подумал Илья, представляя, как она, наконец, приготовит его, пока никто не будет ее отвлекать.