Десерт
22 марта 2016 г. в 20:14
-Ну-с, -произнёс Лестер, повязав фартук, - что мы будем готовить?
-Понятия не имею, -подала голос Марция, -но поищи сахар, хочется что-нибудь сладкое приготовить.
Фил начал открывать все шкафчики, которые ему попадались под руку. Он находил корицу, имбирь, тмин, чьи-то волосы, коллекцию чая, но сахара нигде не было. Оставался один шкафчик.
-Марция, смотри, я нашёл!
Фил уже побежал с банкой с сахаром к столу, как вдруг она выпала из его рук и разбилась о пол.
-Фил! Ты гений! - Марция зашла на сайт BBC good food, -Как тебе?
-Торт-пиньята? Ну конечно!
Достав все ингредиенты, ребята положили по 250 г масла и сахара в большую миску и при помощи ВЕНЧИКА начали смешивать их до однородного состояния. Потом Фил разбил туда 4 яйца, а Марция - 250 г муки и чайную ложку лимонной кислоты и цедру лимона. Получившееся тесто они перелили в форму диаметром 23 см и поставили в духовку на 180° на 40 минут. Потом они проделали это ещё раз, таким образом, у них получилось 2 больших торта.
Пока запекалось тесто, ребята сделали посыпку. Они смешали 175 г масла и 125 г присыпки. Взбив это ещё трижды, постепенно увеличивая объём ингредиентов, они долили 2 чайные ложки молока, цедру одного и сок 2 лимонов, а также 200 г лимонного творога (так было написано в рецепте), и хорошенько взбили, а потом просеяли и заморозили.
Потом повторили схему приготовления торта с формой на 15 см и помадки с клубничной мукой (ТАМ ТАК НАПИСАНО). Затем они разрезали обе большие тортинки (так их назвал Филли) и смазали лимонным кремом. Затем, сокращая рецепт, они засунули внутрь драже, запекли, затем облили помадкой и только потом поняли, что блюдо готово.
-Фил, ты весь в муке!
-Ты тоже! Давай помогу оттереть!
Он провёл своими бледными пальцами по ее ещё более бледной коже, пытаясь захватить комки пудры, муки и теста, оставшиеся на лице девушки. Но у него получилось только добавить ей полосу белой помадки на лбу.
-Майкл Филип Лестер! Что ты натворил!
-Прости, Марция, я не хотел.
-Да ничего, ещё успею смыть до отбоя.
Примечания:
Если что, вот рецепт: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/celebration-pinata-cake
Скажите, если слишком много описываю рецепт, просто без него ничего не поймёшь. Это ведь фф не про отношения, а про готовку