Часть 9
6 марта 2015 г. в 16:21
Утро.
6:50 будильник.
- уах, пойду завтрак готовить, а что приготовить?
Придумала на десерт к завтрака будут пышки'Любаша'
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
А на сам завтрак.Простенькое тирамису
Ингредиенты:
200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао
Приготовление:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количесва продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно!
А попить смузи на завтрак
Ингредиенты:
Для бананового смузи:
половина большого банана
150 мл молока
1 ч. л. меда
5 ядер фундука
Для мангового смузи:
1 манго
100 мл апельсинового сока
1 ст. л. йогурта
Для ягодного смузи:
100 г ягод
150 мл йогурта
1 ч. л. меда
2 ч. л. овсяных хлопьев
Банановый смузи. Поджарьте орехи на сухой сковороде и порубите. Очистите банан от кожуры и разрежьте на кусочки. Взбейте в блендере банан, мед и молоко до однородной пышной массы. Перелейте в стакан и посыпьте орехами.
Ягодный смузи. Поджарьте овсяные хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета. Переберите ягоды, удалите веточки и листочки. Взбейте в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелейте в стакан. Посыпьте хлопьями.
Манговый смузи. Очистите манго и аккуратно срежьте мякоть с косточки, нарежьте кусочками. Положите в блендер, влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, чтобы получилась однородная пышная масса. Перелейте в стакан и добавьте йогурт.
После 1 часа готовки.
Я все приготовила и разложила и вот надо звать всех на завтрак- завтрак готов.
Все спустились в том числе и Карина, я позвала её после чего мы пошли прибираться все меня поблагодарил за вкусный завтрак и ушли кто куда кто-то на охоту кто-то телик смотреть.
Я пошла в комнату зашла а буку(ноутбук) и смотрела рецепты что приготовить Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
Ингредиенты
•6-7 шт. куриного филе
•150 г ветчины
•200 г сыра (твердого)
•ананасы
•панировочные сухари
•соль
•перец
•растительное масло
Приготовление
Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Сыр нарезать пластиками.
Ветчину нарезать пластиками.
Кольца ананасов разрезать на 2 части.
В каждом филе сделать продольный надрез.
Развернуть.
Отбить.
Посолить, поперчить.
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
Филе свернуть рулетиком.
Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
Обвалять филе в панировочных сухарях.
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
Ладно пока посплю. Пойду-ка я лучше в магазин куплю подарок Джеффу , а именно ножик красивый. У Джеффа сегодня будет самый лдрм(лучший день рождение в мире).
Примечания:
В следующей главе будет днюха Джеффа.