Очередные испытания

Я ужасно себя чувствовала. Чувство одиночества и полной беспомощности буквально съедали меня. После дежурства я захотела побыть одна, и пошла, погулять по лесу. Сейчас уже светлело, и я видела, как поднимается рассвет. Сев около дерева, я обхватила руками свои ноги и наблюдала за картиной. Меня грызли сомнения и мучения. Что же делать? С одной стороны я не хотела предавать себя, а с другой я безумно любила Дмитрия. Но вся проблема в неизвестности. Вдруг с одним из нас что-либо случится? Наша работа очень опасна и безумно ответственная. Кто знает, что ждет нас за поворотом в этой жизни… Вдруг луч солнца стал светить мне прямо в лицо. Я безмерно любила солнце, и такое ощущение, что и оно любило меня. По моему телу стало разливаться тепло и мне стало немного легче. Идти мне никуда не хотелось, но перед моим следующим дежурством мне необходимо было отдохнуть, поэтому я вздохнула, встала и ещё раз посмотрела на солнце. - Мне тебя не хватает… После этих слов я развернулась и скрылась в густом лесу. Придя домой, я увидела Дмитрия, который сидел и читал вестерн. - Товарищ… - тихо позвала я его. – Прости меня, Дмитрий. Мой русский Бог отложил книгу. - За что ты извиняешься, Роза? - Я… я была очень груба. И … - я зажмурила глаза и сжала кулаки, - Прости меня, я просто… я просто. Понимаешь, я не могу переступить через себя. Я – Роза Хэзевей. И ты должен был это понимать, когда выбирал меня. - Я ни в чем тебя не виню. Я уважаю твои принципы. По Дмитрию было видно, что он немного в обиде, но просто показывать это он не хочет. Он не винит меня, это правда, но что-то было не так. Он в обиде на меня, и ему нужно время. Все-таки я была груба и немного перегнула палку. Поэтому я просто кивнула и отправилась наверх в душ. После душа я пошла спать. В кровати уже спал Дмитрий, повернутый ко мне спиной. Господи, неужели я такая мигера? Это уже не справедливо: я не виню тебя, но спать ты будешь со спиной. Сам себе противоречит. Я плюхнулась на кровать и сама повернулась к нему спиной. После того как я час пролежала в одном положении я поняла, что спать совершенно не хочу. До моройского утра оставалось ещё шесть часов, и тут в мою безумною голову пришла идея. Приподнявшись на локти, я убедилась, что мой дампир сладко и крепко спит. Аккуратно встав с кровати, я надела халат и плотно закрыв за собой дверь, отправилась на кухню. - Так. Ну и где тут рецепты хранятся? Завязав себе кукульку, которую я обычно делаю на тренировках, чтобы волосы не мешали, я принялась искать рецепт блинов. Я ничего не нашла. - Вика! – я принялась набрать номер Беликовых. Сейчас у них в Бийске утро, поэтому я никого не разбужу. - Алло, да. – послышался голос на другом конце провода. - Алена, здравствуйте. - Роза, - добродушно прощебетала мать Дмитрия. – привет. Как ты? - Спасибо. Все отлично. Алена, вы не могли бы дать мне Вику? - Конечно. Подожди секундочку. Через минуту я услышала голос сонной и недовольной Виктории. - Кто, черт побери, звонит, когда я сплю? – сказала на русском Вика. - Вика, привет. Прости, что разбудила. Мне очень нужна твоя помощь. - А, Роза, это ты. – начала она говорить уже на английском. – Что случилось? - Ты умеешь готовить блины? Рецепт знаешь? - Блины? – удивлено спросила она. – Блины не очень, но я знаю, как готовить оладушки. Кто? Что? Что это такое вообще? - Что это такое? - Это то же самое что блины, но они меньше, пышные, вообще очень вкусные. Я пожала плечами. - Сложно готовить? - Да нет. Главное, чтобы волосы были завязаны, а то я как-то приготовила… - Я завязала уже волосы. Подожди, я поставлю на громкую связь. – я поставила трубку вертикально включила кнопку “громкая связь”. - Говори, что надо. - Итак. Доставай: кефир, яйца, сахар, сахарную ваниль, сметану, соду, уксус, соль и муку. Все есть у вас? Я начала все вытаскивать из холодильника. Вот только проблемка…. - Я не могу найти сахарную ваниль. - Посмотри: есть ли в верхнем вашем шкафу баночка. Там обычно всякие специи лежат. У мамы стоит такая шкатулочка, и у Дмитрия тоже должна быть такая. Я открыла шкафчик и действительно увидела алюминиевую баночку. - Да. Стоит. Ваниль там? - Должна быть. Посмотри внимательно. Я принялась капаться в специях и наконец, я увидела пакетик с надписью “Сахарная ваниль” . - Нашла. – прокричала я в трубку. И судя по грохоту и вскрику на другом конце провода, Вика задремала, и я испугала её. – Прости. - Бывает. Что я тебе там говорила? Ах да! Нашла. Молодец. Теперь выкладывай все: Кефир – 0.5 литра; Яйцо- 1 штука.; Сахар – 6 столовых ложек; Сахар ванильный – 1 пакетик; Сметана – 2 ст.л.; Сода – 1 полная чайная ложка; Уксус – 0.5 ч.л.; Соль – 0.5 ч.л.; Мука – 2 стакана (объемом 250 мл) примерно 320-340 грамм. Следуя всем указаниям, я начала все доставать и аккуратно делить на столовые ложки и чайные. После, у меня на столе стояло много кружек, в которых было все необходимое для блюда. - Готово. - Взбей яйцо с сахаром, сметану, ванильный сахар. Влей теплый кефир и перемешай. Я принялась следовать указаниям Виктории. Я достала большую миску и большую ложку, высыпала нужные ингредиенты и перемешала. - Ага. Что дальше. - Возьми другую миску и просей в ней муку. - Что сделать? - Ну, Роза, возьми ситце… - Что взять? - О Господи… - Вика томно вздохнула, - Видишь, у вас висит такая фигня с дырками. Как дуршлаг. Ну, над раковиной. Было такое ощущение, что Вика знает нашу кухню больше чем я. Хотя, это было не удивительно, ибо она часто засиживалась либо в зале, либо на кухне. - Да. Нашла что-то подобное. – сказала я в трубку. - Ну слава Богу… Теперь сыпь в это подобное муку. Только стой! Поставь под низ мисочку. Я все сделала, как мне сказала младшая Беликова. - Ага. - Теперь вернемся к смеси. Масса получилась жидкая? - Да. Довольно жидкая. – я подняла ложку с жидкой смесью и перевернула наблюдая, как смесь плюхается обратно в миску. - Теперь смешай муку и эту жидкую массу. Я высыпала муку в жидкую массу и принялась смешивать их. - Готово. - Должны остаться небольшие комочки, которые при расслойке теста исчезнут. Если ты сильно перемешаешь тесто – оладьи не поднимутся так, как надо. Я сделала вид, что поняла Вику. И просто промычала в трубку в знак согласия. - Теперь дай постоять тесту 30-40 минут. Тесто должно получится, как густая сметана. - Хорошо. Я тогда позвоню минут через 30 тебе? - Хорошо. Я пойду ещё немного посплю. - Спасибо, Вика. - Не за что. Ведь мы ещё не закончили. Звони. – и я отключила телефон. Накрыв тесто кухонным полотенцем, я принялась убирать свое рабочее место. Это надо было видеть, везде была мука: на лице, на халате, на столе, на посуде. Яйца немного разлиты. Вообщем кошмар. Я начала вытирать всю эту “красоту”. Убирала я все примерно минуты 25. И следующие пять минут я просто посидела и отдохнула. Ровно через пять минут я снова набрала номер Беликовых. - Это меня… - услышала я на русском отдаленную речь Вики. – Алло, Роза? - Да. Ещё раз привет. – улыбнулась я. - Продолжим. – чувствовалось в голосе Вики бодрость, видимо она выспалась. – Выпекать надо на хорошо разогретой сковороде. Уменьшай огонь и выкладывай ложкой наше тесто. Потом накрой крышкой и дай оладушкам подняться на медленном огне и покрыться пузырьками воздуха. - Хм. Это звучит довольно странно. - Ничего не странно. Эти пузырьки подскажут , что пора перевернуть оладьи на другую сторону. - Понятно. Вика… я кажется, сожгла первую ола…оладаушку. - Оладушку, Роза, о-ла-ду-шку. Ничего. С начинающими хозяйками так бывает. Отложи его и начинай печь другие. - Хорошо, учитель. - Ох, Роза. – рассмеялась Вика. - Готовые оладушки обязательно выкладывай на бумажную салфетку, чтобы впитались ненужные излишки масла. - Хорошо. Спасибо тебе большое. - Не за что. Ну как? - Вроде бы получается. Я сделала одну очень красивую, поджаристую оладушку. Я горда собой. - Ну, тогда продолжай. Все. Я пошла. Целую, не скучай. И это…, Роза, видимо кто-то сильно провинился перед Дмитрием. - Все. Целую пока. – я улыбнулась и повесила трубку. Доделав партию оладушек, я улыбнулась. И уже когда допекла остальные -выдохнула. Я, гордая собой, выложила свое произведение искусства на салфетку и поставила на барную стойку. Потом я ещё минуту полюбовалась своим блюдом и отправилась на диван. И не заметила, как уснула на нем.