Зацепила, красотка...

"Ли Ри Сан - директор одного из самых модных ресторанов Сеула. В свои 23 года девушка успела поработать и набраться опыта в Европе у самых успешных шеф-поваров и в самых лучших ресторанах. Но своей родной стране она не предпочла никакие лучшие кухни мира. Ри Сан вернулась в Корею, чтобы открыть собственный ресторан", - это я прочла в утренней газете. Ну да, все, в принципе, правда. Просто они так пишут, будто ресторан я открывала сама. Я этого не стесняюсь говорить, ресторан мне помогли открыть родители. Но за полгода своего существования он окупил все свои расходы. Я со школы мечтала открыть ресторан. Просто потому что я люблю готовить. После школы я поступила в Европе в кулинарную академию, параллельно стала подрабатывать в самых разных ресторанах. И французскую, и восточную, и турецкую, и американскую кухни изучила, всю внутреннюю политику ресторанов освоила, совмещала работу посудомойки и официанта, помощника повара и метрдотеля…. Я знала, что рано или поздно у меня будет собственный бизнес, и шла к своей цели. Всегда считала, что прежде, чем начать руководить персоналом, надо сначала побыть именно этим персоналом. Я и в Корее, когда училась в школе, подрабатывала и в маленьких кафе, и крупных ресторанах…. В общем, с самого детства я знала, чем хочу заниматься. У нас самые разнообразные клиенты. Это и простые люди, и бизнесмены. Недавно вот обслуживали банкет для JYP Entertainment. Президент этой компании и его помощники вели переговоры с какими-то иностранцами и встречались именно в нашем ресторане. Конечно, побывав во многих странах и пообщавшись с самыми разными людьми, я научилась быть жесткой, могу любого поставить на место. Мои подчиненные меня уважают, несмотря на то, что многих из них я гораздо младше. Единственный человек, которому я не перечу - это наш шеф-повар. Знаю, что нельзя творческому человеку портить настрой, а иначе он не будет работать с прежним энтузиазмом, будет ненавидеть свою работу, а ведь она - главное в его жизни. Если меня что-то не устроит, я спокойно ему объясню, но в целом, мы с ним сразу нашли общий язык. Господину Ли уже за пятьдесят, у него прекрасная семья, и он один из лучших поваров. Незнакомым людям я могу показаться бесстрашной, независимой и даже немного стервозной девушкой. Это, отчасти, правда, да и зачем я буду показывать свои слабости кому-то? Просто иногда хочется, чтобы рядом был человек, с которым можно быть собой, слабой, обычной девушкой... Часто мои ухажеры просто не выдерживали моего ритма. Может, чего-то боялись и уходили? Ну, я их не виню, мне нужен кто-то посильнее. Когда я вернулась в Корею, и мы только открыли ресторан, я дни и ночи проводила там. Несмотря на то что родители помогли с деньгами, я знала, что это мое детище. Родителям до него дела нет. У них свой бизнес, и для них одолжить мне денег ничего не стоит. Все родственники и знакомые всегда удивлялись мне, вернее, тому, что я так хочу открыть свое дело, несмотря на все богатое состояние родителей. Я до утра сидела в своем кабинете и вела расчеты. Конечно, у нас есть свои финансовые помощники, которые ведут все денежные дела, но мне надо было самой вникнуть во все это. Я люблю сама контролировать всю работу полностью. Теперь, конечно, у меня есть время на себя, есть выходной. Мой заслуженный выходной, день, в который я просто отдыхаю, езжу к родителям, встречаюсь с друзьями. И ни слова о работе. Мое хобби - это йога, плаванье, и, конечно же, музыка. Без нее я просто не могу. Никто не знает, что я – самый настоящий к-поп фанат. Я люблю наши группы, наших артистов, музыку, которую они создают. Когда мы обслуживали JYP Entertainment, я молилась, чтобы Пак Чин Ен пришел с кем-нибудь из айдолов. Но, увы, с ним были только его помощники и партнеры. Я живу рядом со своим рестораном, который находится в центре города. Это самое проходимое место для моего ресторана. Квартира у меня в многоэтажном доме, на десятом этаже. Дома я, в основном, только сплю или просто отдыхаю в выходные дни. Все остальное время я занята. И вот, я пришла на работу. Ресторан открывается в шесть вечера, сейчас только два часа дня. В это время приходят все, чтобы успеть подготовиться к открытию. Я прихожу раньше всех. Для меня это признак хорошего шефа - никогда не опаздывать. Потихоньку после меня уже подтягиваются все остальные. Сейчас мы как раз с шефом Ли обсуждаем сегодняшнее меню, сидя за одним из столиков. - Вы же знаете, я вам полностью доверяю. Кто сделает это лучше вас? - И почему именно у меня такая молодая и справедливая начальница? Вот повезло! - пошутил Шеф Ли и ушел на кухню. В это время ко мне подошла администратор моего ресторана - Пак Ын Хе. - Директор, вам звонят. - Хорошо, - ответила я и, пройдя к себе в кабинет, взяла трубку: - Алло? - Здравствуйте, - на том конце был мужской голос. - Здравствуйте. - Мы бы хотели заказать у вас банкет в честь дня рождения. - Хорошо, конечно. - Мы могли бы встретиться с вами? - Да. В любое время подъезжайте в ресторан, переговорим. - Тогда прямо сейчас будет удобно? - Конечно. - Отлично. Спасибо, я подъеду. Уже через полчаса, пока я возилась со счетами, ко мне зашла Ын ХЕ: - Директор, там к вам… - она была так растеряна, что подбирала слова, - к вам… в общем, по поводу банкета. - Конечно впусти. И вот в такой момент обычно думаешь, что спишь. Я засмотрелась на входящего человека, и у меня появилось ощущение, что время замедлилось. Ко мне вошел рэппер группы Биг Бэнг - ТОП. Тот самый ТОП, которого я видела только по телевизору. Нет, не скажу, что я фанатка Бэнгов. Я из парней айдолов люблю только 2pm, а остальные просто нравятся как певцы. Но, конечно, я удивилась. И только благодаря тому, что могу держать себя в руках, я не подала вида. - Здравствуйте, это я вам звонил, - начал айдол. - Здравствуйте, присаживайтесь, - я указала на кресло. Топ сел и протянул мне руку: - Чхве Сын Хен, очень приятно. - Мне тоже приятно, Ли Ри Сан. Мы пожали друг другу руки. - Я читал, что ваш ресторан очень популярен сейчас... - начал ТОП. - Спасибо. - Мы бы хотели заказать банкет в честь дня рождения нашего друга. - Конечно. Скажите только, сколько лет вашему другу, ваши предпочтения, и мы все сделаем. - Понимаете, дело в том, что... Вы наверняка узнали меня? Я улыбнулась. До чего же хотелось запищать и сказать "Да! Я обожаю вашу музыку! Бэнги, вы же звезды!". Но я невозмутимо продолжала: - Вы из группы Биг Бэнг, кто же не знает. ТОП был явно доволен тем, что я не кинулась ему на шею, и мы могли спокойно продолжить разговор: - Дело в том, что мы бы хотели принять непосредственное участие в подготовке. Конечно, мы вам, профессионалам, доверяем, но хотелось бы и свою лепту внести. Кстати, День Рождения у нашего коллеги - Сын Ри. Я готова была со стула упасть. Держись, Ри Сан, мало ли еще в твоей работе знаменитостей будет! Я сдержанно ответила: - Конечно! Мы учтем все ваши пожелания, предпочтения, в музыке, в еде, в оформлении, все абсолютно. До любой мелочи. Вы можете звонить мне и приходить в любой день. Только вы занимаетесь подготовкой праздника? - Нет, вся группа в целом, только Сын Ри не догадывается. Для него это сюрприз. - Отлично. - Тогда, думаю, завтра мы можем приступить к переговорам и подготовке. В два часа, вас это устроит? У нас пока отпуск, время есть, - сказал ТОП. - Конечно. В два часа дня жду вас. - Приятно иметь с вами дело! - сказал ТОП, попрощался и ушел. Я сидела в кабинете и не могла поверить, что я буду обслуживать звезд. Биг Бэнг! Боже мой! А кто у них в гостях будет, и подумать страшно! Так, надо держать себя в руках. Ри Сан, ты деловая девушка, директор ресторана. Ух, теперь я понимаю, как трудно не показывать свой восторг. Если бы я была обычной девушкой, то бросилась бы на ТОПа, не думая. Взяла бы автограф, сфотографировалась. Сразу вспомнилось, как нас с коллегой поругали однажды за то, что мы попросили автограф у Орландо Блум. Это было во Франции, когда мы работали официантками, а он зашел в ресторан. Мужчина был знаком с шеф-поваром, его проводили в комнату VIP. Мы тогда пробрались и попросили автограф. Он, конечно, поулыбался, расписался нам, но администратор доложила обо всем директору, и нам объявили выговор. После этого я дала себе слова не показывать на людях эмоции, если хочу нормально работать. Зато, когда приду домой, от души закричу от радости. От лица ТОПа. Для меня было неожиданностью, что директор ресторана такая молодая девушка. Она даже моложе меня. И так спокойно отреагировала на мое присутствие, и на то, что мы скоро придем к ней всей группой…. Плюс ко всему, я таких красоток еще не встречал. Девушка красивая, стройная, видно, что свое дело знает. Надеюсь, она поговорит со своими подчиненными, чтобы они не кидались на нас, когда мы будем готовиться к вечеринке. На следующий день я, ДжиДи, Тэян и Дэсон приехали в этот ресторан. Я сказал парням, что договорился о встрече, упомянул о том, что директор очень молодая, и о том, что она очень красивая тоже. Мы зашли в ресторан через второй вход. Ри Сан давала указания какой-то девушке, и я секунд десять просто наблюдал за этим. - Я сказала тебе, что поставщики приедут к трем. Ты поняла? - голос у Ри Сан был командный. Настоящий шеф. Девушка растерянно что-то объясняла, что именно, я не понял. Тут Ри Сан увидела нас и подошла к нам. Своим спокойным и ровным тоном она поздоровалась: - Здравствуйте, добро пожаловать. Парни заулыбались и тоже поздоровались. Я просто кивнул и добавил: - Это группа Биг Бэнг. Тут Драгон подошел к Ри Сан и положил руку ей на плечо, как бы обнимая. И они двинулись в сторону стола: - Нашим шефом будет такая красивая девушка! Думаю, банкет получится улетным! - пошутил ДжиДи, но Ри Сан, не подавая вида, улыбнулась и убрала его руку со своего плеча. - Я тоже на это надеюсь, пожалуйста, садитесь. Мы сели за один из столов, Ри Сан сказала подать нам чай. Перед ней лежал ноутбук, она включила его: - Мне очень приятно с вами познакомиться, - сказала Ри Сан. Господи, ну почему она так спокойно реагирует на нас? Я уже отвык от этого. Хотя, может, мы просто не ее фавориты. Ри Сан продолжила: - Итак, учту все ваши пожелания… Мы долго обсуждали предстоящую вечеринку, которая должна была состояться через две недели. Мы рассказали ей, как оформить зал, как лучше поставить столы, еще нужно было соорудить удобную сцену, обсудили меню. Ри Сан слушала, записывала, предлагала свои идеи, ей помогала администратор, девушка лет тридцати и шеф-повар, с которым мы полностью обсудили меню. - Вы обслуживали когда-нибудь вечеринки? - спросил ДжиДи у Ри Сан, улыбаясь. - Такие масштабные, чтобы приходилось закрывать ресторан - нет, но мы уже обслуживали разных клиентов. Опыт есть. - Ну, надо же когда-нибудь начинать, - пошутил парень. Да, ресторан будет закрыт на частную вечеринку. Здорово, никто посторонний не сможет попасть сюда. На все вопросы ДжиДи, Ри Сан отвечала, улыбаясь. Но она делала это очень сдержанно. Эх, железная леди. Хотя, к концу наших обсуждений она немного расслабилась. Стала смеяться громче, могла тоже подшутить над чем-нибудь. Я наблюдал за ней. Мне понравилась эта девушка. Мы собрались уходить в пять часов. Ри Сан сказала, что ресторан открывается в шесть утра. Она проводила нас к выходу, и ДжиДи снова попытался обнять ее со словами: - О, как я рад, что с вами познакомился! Можно обращаться к вам на «ты»? На этот раз Ри Сан не отпрянула, она в ответ обняла ДжиДи, и я немного удивился этому. - Конечно можно на «ты»! - улыбнулась она. - А ты зови меня оппой! – прищурившись, сказал ДжиДи. - Хм... я подумаю, - Ри Сан улыбнулась. Мы уехали. До следующей встречи я вспоминал о ней. Зацепила, красотка...