Призвание

Реми может назвать себя самой счастливой крысой из всех когда-либо рожденных на свет. Он понимает, что высот, которых он достиг, не сможет покорить не что крыса, а даже обычный человек. Реми занимается любимым делом, он режет овощи и мясо, рыбу и фрукты, после чего подбирает к этому сыры и травы, чтобы была гармония. Он бесконечно благодарен Огюсту Гюсто, который хоть и был воображаемым, но с пути его не сбил, а наоборот привил понимание, что добиться чего-то в любых силах. Это было не напрасно. О существовании Реми никто не знает. Он ничуть не печалится, ведь на вывеске бистро красуется его собрат, держащий в руках поварешку. Пускай люди, заботящиеся о нем и его семье, его не всегда понимают, но он-то чувствует, чем наполнить их животы, чтобы они не бурчали. Реми отдается любимому делу без остатка, паря над землей, когда нужно собрать очередное вкусное блюдо. Он ни о чем не жалеет и не оборачивается назад, потому что ему нужно двигаться только вперед, к новым свершениям. От кого он не ожидал понимания, так это от своего отца, который во всем презирал людей за их силу и возможности. Но тот теперь пересказывает секрет успеха сына маленьким крысятам, и не скажешь, что он чем-то недоволен. На Реми смотрит, гордясь им. И от кого совсем не ожидал понимания Реми, так это от ресторанного критика Антуана Эго, который теперь один из первых, кого можно заметить среди гостей бистро. Он помог деньгами на его открытие, а еще написал такую замечательную статью о блюде Реми, что тот понял — он нашел еще одного друга помимо Лингвини. Говорили, на лице Антуана никогда не бывало улыбки, теперь же тот с извечно поднятым уголком губ, когда делает заказ, посматривает в двери кухни, мечтая заметить там маленького шеф-повара, который во всем угадывает его вкусы. Реми творит, Реми живет и радуется каждому своему дню, зная, что создаст еще не один шедевр, достойный отличного отзыва. Кулинария — это его призвание, это вся его жизнь с самого начала. И он счастлив тому, что существуют те, кто понимает, как это для него важно.