Яркие солнечные лучи проникли в спальню. Часы показывали 10:13. Вера Пирогова открыла глаза и почувствовала себя невероятно счастливой. Ещё бы, весь вчерашний день она провела с любимым человеком, после чего они всю ночь наслаждались друг другом. Теперь же он мирно посапывал рядом, обнимая женщину.
Просыпаться Денис пока ещё не собирался, а потому Вера аккуратно выбралась из его объятий, накинула футболку и шорты мужчины, которые он с вечера любезно приготовил для нее, чтобы не ходить по дому утром в платье, и тихо, чтобы не разбудить, покинула спальню.
На кухне Вера обнаружила Алису, которая также уже проснулась. Девочка завтракала любимыми хлопьями с молоком и смотрела мультики на планшете.
— О, Вера, вы уже проснулись! Доброе утро! — Алиса широко улыбнулась гостье и жестом пригласила ее за стол. — Хотите хлопьев?
— Доброе утро, Алиса! — произнесла с улыбкой Вера и присела на соседний стул. — Не хочу, спасибо большое.
— Тоже не любите хлопья?
— Не то что бы не люблю, просто предпочитаю есть что-нибудь другое на завтрак. А почему тоже?
— Папа не любит хлопья, но они всегда у него есть специально для меня, — после этой фразы девочка подсыпала себе в тарелку ещё немного хлопьев, потому что они закончились, а молока ещё было много.
— Ты точно наешься ими? Может тебе что-нибудь приготовить? — Вера хотела сделать что-нибудь приятное для девочки, пусть даже банально приготовить вкусный завтрак. — Там, омлет или кашу? Ну или что-нибудь другое, что удастся найти в холодильнике.
— Нет, спасибо, я уже наелась. Лучше научите меня печь что-нибудь вкусное, пожалуйста. Мне тогда тааак понравились ваши пирожные, — Алиса посмотрела на Веру глазами кота из Шрека. Ну как ей можно было отказать.
— Это можно. А что бы ты хотела научиться печь?
— Хм, надо подумать, — лицо девочки ненадолго приняло задумчивый вид. — О, точно! Миндальные круассаны! Мне они очень нравятся, и папа, кстати, их тоже любит. Мы успеем приготовить их до того, как он проснется?
— В принципе да, но только при условии, что у папы найдутся нужные ингредиенты, — идея с круассанами очень понравилась Вере, это была отличная возможность и сблизиться с Алисой, и сделать Денису приятный сюрприз в виде вкусного завтрака.
— А что для них нужно?
— Так-с, нужны сахар, мука, яйца, масло, миндальная мука или миндаль и желательно слоёное тесто. Что-то мне подсказывает, что вряд ли прямо все найдется на папиной кухне. Тут где-то поблизости есть продуктовый магазин? — Вера вопросительно посмотрела на Алису.
— Магазин то есть. Но вообще, мука, яйца, сахар и масло у нас точно найдутся. А вот за миндалем и тестом придется сходить. Давайте я сбегаю, тут рядом, — Алиса уже собралась было побежать, как Вера ее остановила.
— Алиса, погоди, куда ты одна пойдешь. Давай я переоденусь и сходим вместе.
— Да вы же только встали, даже ещё не успели выпить чай или кофе. Папа разрешает мне одной ходить в магазин, не переживайте. Я мигом, туда и обратно, даже чайник не успеет закипеть у вас.
— Ну хорошо, тогда пойдем я дам тебе свою карточку.
Ещё раз сказав, что нужно купить, Вера проводила Алису и вернулась на кухню. Пока закипал чайник, Пирогова решила найти остальные нужные ингредиенты и инвентарь. Алиса действительно сбегала в магазин очень быстро. Вера за это время не успела выпить даже чашку чая.
— Ты прямо метеор!
— Я же говорила, тут рядом. Вот слоёное тесто, — девочка положила на стол чуть подтаявшую упаковку, — миндальной муки не было, поэтому вот — миндаль.
— Отлично, спасибо тебе большое, Алиса. Тогда пока размораживается тесто, давай сделаем с тобой начинку, — произнесла Вера, открыв пачку с орехами и высыпав их в тарелку. После чего она залила их кипятком, чтобы очистить от шкурки.
— Круто, давайте!
— Только нужно сперва собрать волосы, чтобы они не попали внутрь. А то папа очень удивиться такой начинке.
— Ахаха, — засмеялась Алиса. — Пойду тогда схожу в комнату за резинкой.
Пока девочка отлучилась, Вера достала из сумки расчёску и резинку и сделала свою любимую «гульку» на голове. Вернулась Алиса слегка расстроенной, потому что самой убрать аккуратно волосы у нее не получилось. Пирогова предложила ей свою помощь, от которой девочка не отказалась. Вера уже и забыла, каково это заплетать по утрам косички. Раньше она часто делала это, когда собирала Юлю в школу. Но дочь давно выросла и в этом не было необходимости. Улыбнувшись своим мыслям, Вера принялась за прическу. Когда все было готово, они вдвоем приступили к готовке.
— Смотри, я сейчас очищу миндаль, потом подсушу его на сковородке. А ты в это время будешь взбивать яйца с сахаром, — произнесла Вера, подавая Алисе миску и миксер.
Пирогова помогла начинающему кондитеру разбить яйцо и засыпать нужное количество сахара. После этого Алиса нажала на кнопку включения миксера и аккуратно принялась взбивать. В это время на сковороде затрещали орехи, давая понять, что они уже достаточно подсушились.
— А как мы сделаем из них миндальную муку? — поинтересовалась Алиса, продолжая доводить до пышности массу.
— На самом деле все очень просто. Все, что нам нужно, это измельчить подсушенные орехи блендером, — заключила Вера, подключая этот самый блендер. — Кстати, можешь выключить миксер. Нужная консистенция уже получилась. Иди сюда, будем с тобой орехи дробить.
Алиса выключила прибор и аккуратно, чтобы не забрызгать все вокруг, отложила его в сторону. Тут же она подошла к Вере, которая уже переложила миндаль в чашу блендера. Превращение его в муку оказалось очень громким, но быстрым процессом. Поэтому спустя буквально три-четыре минуты, Алиса вновь держала в руках миксер, чтобы на этот раз перемешивать масло с миндальной крошкой.
Прошло каких-то минут 20 после начала, как начинка уже была готова. Вера убрала ее застывать в морозилку, после чего открыла упаковку с тестом.
— Сейчас мы с тобой раскатаем эти пласты текста и нарежем его на треугольники. Они и станут основой наших круассанов.
Алиса вновь улыбнулась Вере.
— А можно я буду раскатывать? — девочке хотелось быть максимально вовлеченной в процесс.
— Конечно можно! — сказала наставница, присыпая стол мукой. — Держи скалку.
Алиса с небольшой помощью Веры раскатала тесто, а та в свою очередь нарезала его на части нужной формы и достала из морозилки охлаждённую начинку. Вместе они сформировали круассаны: Вера начинала, плотно защипывая начинку, чтобы та не вытекла при запекании, а Алиса уже закручивала, придавая привычную форму этому десерту.
Через 25 минут, когда круассаны слегка поднялись, Алиса с Вериной помощью убрала их в духовку. Прибрав все на столе, кондитер и ее очень способная ученица сели за стол, дожидаясь готовности. Во время всего процесса Вера наблюдала за девочкой и отметила про себя, что своей внимательностью к работе и аккуратностью она очень похожа на Дениса. Женщина была рада, что отношения с Алисой складываются у нее так хорошо.
— Вера, спасибо тебе, ой, то есть вам, большое, что научили меня делать мои любимые круассаны! Уже так хочется их попробовать, — на лице Алисы было написано, что она в восторге от всего этого, но оговорка явно беспокоила ее.
— Не за что, если хочешь, могу потом показать тебе ещё пару несложных рецептов, — кондитер подмигнула девочке, на что та радостно закивала головой. — И кстати, можешь называть меня на «ты», я совсем не против.
— Супер, тогда спасибо тебе!
Спустя 30 минут круассаны были готовы. Вера достала их из духовки и поставила на стол.
— Какие они получились красивые! — Алиса явно была довольна результатом.
— Ну так, их же делал такой замечательный кондитер, как ты! — В словах Веры не было ни грамма сарказма, она говорила абсолютно искренне. — Предлагаю поставить чайник, пока он будет закипать, наши круассаны как раз остынут.
— Отличная идея!
Свист чайника раздался на весь дом. Спустя каких-то пару минут Вера с Алисой услышали шаги. Это проснулся Денис. Разбудили его чайник и невероятный аромат свежей выпечки. Не обнаружив Веру рядом с собой, он учуял приятный запах и догадался, что завтрак сегодня готовит не он.
— А чем это так вкусно пахнет? — спросил Денис, спускаясь по лестнице.
— А это, папочка, наш тебе сюрприз, ответила Алиса, перекладывая в тарелку остывшую выпечку. — Садись завтракать.
Денис подошёл в столу и поцеловал дочь в макушку. Затем настала очередь Веры. Мужчина слегка коснулся ее губ и, улыбнувшись, произнес:
— Доброе утро!
— Доброе утро, садись за стол. Чай будешь? — поинтересовалась Вера.
— Спасибо, но я лучше сварю кофе. Тебе сделать?
— Было бы неплохо, потому что турку я у тебя не нашла, а с кофемашиной не разобралась.
— Сейчас все будет, — сказал Денис, подходя к упомянутому агрегату.
Через несколько минут все трое сели завтракать чудными круассанами. Алиса с восторгом рассказывала отцу процесс приготовления их завтрака, а он очень внимательно слушал. Давно он не видел свою дочь настолько увлеченной чем-либо. Нет, конечно, ей много чем нравилось заниматься, но с таким энтузиазмом она рассказывала о чем-то впервые. Денис был несказанно рад, что они с Верой так подружились.
Как же хорошо. Проводить бы каждое свое утро вот так, рядом с Алисой и Верой. Может предложить ей переехать ко мне? Или я опять тороплю события… Один раз это уже закончилось плохо. Пускай все идет своим чередом. Но черт возьми, как же это здорово. Я уже и забыл, каково это. Ничего, рано или поздно мы станем одной семьёй. Может и Алиса когда-нибудь захочет вернуться и остаться жить здесь, с нами. Что ж, а пока будем наслаждаться моментом.
...
Когда Алиса, вставшая раньше всех, ушла к себе отдыхать, Денис наконец поинтересовался, что же произошло с кондитерской. С лица Веры пропала улыбка. Стало ясно, что дела плохи. Тяжело вздохнув, Пирогова рассказала ему всю историю.
— …Так что теперь непонятно, что будет с помещением, начинать ли делать там ремонт или вывозить оборудование, пока не поздно, неизвестно. Уголовное дело завели, но пока Марат проходит по нему как свидетель, доступ в кафе есть. Но мы сейчас в таком подвешенном состоянии находимся. Как всё это закончится, непонятно. — Вера закончила свой рассказ на этой «позитивной» ноте.
— Мда… Я даже не знаю, что сказать. Ситуация дикая. По-хорошему, нужно срочно вывозить оборудование, — Денис был в шоке от услышанного, но уже стал думать, как помочь Пироговым. — Нет, вы, конечно, в случае чего легко докажете, что это все принадлежит вам, а не Марату, есть же договор аренды, чеки. Но это все потраченные нервы и время. К тому же, вывозить тогда придется уже в срочном порядке.
— Понимаю, но… Было бы куда… Не в квартиру же все это поднимать. Кое-что мы, конечно, перенесли домой: кофемашину, кассу, рабочий инвентарь, посуду… Но это мелочи. Плита, духовка, посудомоечная машина, холодильники, молчу уже про мебель и витрину… Вот это проблема.
— Кажется, я знаю, как вам помочь. У меня ведь довольно большой, хорошо оборудованный гараж. Он рассчитан на два автомобиля, так что места там много. Я думаю, что если я поставлю свою машину во двор, то внутри поместится если не все, то по крайней мере большая часть. Так вы будете спокойны, что все ваше оборудование и мебель останутся в целости и сохранности и не надо будет бегать доказывать, что оно ваше.
— Денис, — Вера подошла и крепко обняла мужчину, — я буду тебе очень благодарна. Мы всей семьей будем тебе очень благодарны! Ты нас очень выручишь.
— Пока это все, что я могу для вас сделать. Но это только начало, мы что-нибудь придумаем. Обязательно. — Денис пока ещё не знал, как именно, но он точно решил, что поможет любимой сохранить ее маленький бизнес. — А сейчас предлагаю сообщить об этом твоей семье и заняться поиском транспортной компании. Лучше поторопиться с вывозом. Никогда не знаешь, что случится завтра.
…
Через четыре часа Вера с Денисом уже рассказывали Пироговым о своих планах. За это время они нашли и заказали машину для перевозки на сегодняшний вечер. Идея эта была одобрена всеми членами семьи единогласно.
К счастью, никаких непредвиденных ситуаций не произошло, и к вечеру помещение полностью опустело. В гараже Дениса и правда было достаточно места, чтобы пусть и вплотную друг к другу, но расположить все вывезенное. Вера сообщила обо всем Марату, который волновался о судьбе ее бизнеса. Он был искренне рад такому исходу, потому что Пироговы и так пострадали в этой ситуации по его пусть и косвенной вине.
Время, когда рабочие закончили разгрузку, было уже позднее, поэтому Вера вновь согласилась на предложение Дениса остаться у них на ночь. Алиса была рада провести ещё один вечер в компании папы и Веры. Они поужинали пиццей, а потом посмотрели все вместе вышедший недавно мультфильм.
Алиса сегодня впервые побывала у Веры дома, поиграла с Фридой. Пока остальные занимались перевозкой, за Эдгаром и Алисой присматривала Валентина Николаевна. В общем, впечатлений у ребенка сегодня вновь хоть отбавляй. Поэтому уставшая, но довольная, она быстро уснула, и Денис с Верой остались наедине.
— Жизнь налаживается. Денис, я даже не знаю, как тебя отблагодарить, — с улыбкой произнесла Вера.
— А мне кажется, знаешь… — Произнес мужчина и приблизился к ее лицу.
В прошлый раз после этой фразы начались приключения с «Игорем». Но сейчас им точно никто не сможет помешать…
