***
Джонс никогда никого не замечал, не ставил рядом с собой и тем более не думал о ком либо как о человеке. После того случая его не мучал этот вопрос, он не не спал ночами из-за раздумий, его не мучила совесть, ему было совершенно плевать! Словно того поцелуя и не было… Да, Адам напортачил в Париже и не мало: ресторан, дочь Жан-Люка, сам повар, Макс, Мишель и его ресторан, малыш Тони и Монтгомери Риис... Джонс и вправду много напортачил, но вот если за ресторан Мишеля он получил соусом, за дурь его избили, за Тони никто ничего не платил... Так и сейчас, Джонс крутится на кухне, кричит на свою команду, те хором отвечают «есть шеф» и продолжают работать, пока несчастный метрдотель бегал из кухни в зал и вместе с афициантами разносит блюда по залу. Нет, вообще-то ходить туда-сюда гораздо легче, чем сидеть в кресле кабинета и через прозрачные стены наблюдать за, блять, Адамом, чёрт его, Джонсом! Так хотя бы можно выбросить шефа из головы хоть на пару минут, пока несёшь тарелки на стол к заказчику и обслуживает гостей, проверяя что у них всё в порядке. Хотя бы у них...***
К счастью же Беларди рабочий день заканчивается и это значит, что можно идти домой. Но не раньше чем: проверить отчёты, заказанные столики на следующий день, подсчитать прибыль и затраты, а также просидеть пол ночи думая о шеф-поваре ресторана, который чуть не задушил себя пакетом во время ложной паники. Да, об этом случае он узнал в первую очередь, когда Адам пропал посреди ночи и оказался совсем не в своём ресторане и уж точно в не нормальном состоянии. Метрдотель сидел в кресле и внимательно читал каждую строчку на листке бумаги. Тони был так занят отчётами, что не сразу заметил как в его кабинет кто-то вошёл. Адам, а кто ещё может заявиться в столь поздний час с папкой меню на следующую неделю. Которая начаналась после одного рабочего дня и одного в полное заслуженного выходного. Джонс стаял около двери и ждал пока метрдотель наконец обратиит на него внимание. Наконец заваленный бумажками Тони поднял взгляд на вошедшего и отложил всё из рук, готовясь обсуждать меню сейчас, чтобы не делать это завтра и спокойно уйти домой, а может быть и не домой… Мужчина кивнул в сторону стола, приглашая Адама сесть на другой стул. — Привет, я быстро. — произнёс усталый шеф-повар, взял стул и поставит рядом с метрдотелем, а после сел. — И чтоже нас ждёт на следующей неделе. — как бы заинтересовавшись спросил Тони, открывая большую папку. — Ты добавил новые блюда… надеюсь они придуться по вкусу гостям. — облизав губу, произнёс он как бы смеясь над шефом. — Ты смеёшься надомной, в моём ресторане только самое лучшее! — слегка разозлившись, Адам махнул руками и положил одну из них на плечо Беларди. — Сардины с поджаренным хлебом и сельдереевым маслом, Заварной крем из куриного яйца с соусом из гусиной печени и австралийскими черными зимними трюфелями, Голубец с говядиной и соусом из гуляша, Десерт из киви с добавлением имбиря и сухого зеленого японского чая матча… — Как видишь ничего того, чтобы могло отравить. — улыбнулся Джонс. — Только не говори что ещё помнишь своё первое блюдо? Ибо я чуть и в правду не отравился. — Ты издеваешься? Это было всего-то один раз, да и то, ты бы не отравился. — заверил он. — Угу, конечно. Это же не ты сидел в уборной всю ночь и глатал таблетки. — обиженно ответил Тони. — Не напоминай мне о них. — болезненно потерев голову, возразил Адам. Хотя для самого метрдотеля это было ещё больнее, чем самому шефу.***
Так мужчины договорились, обсудили «что, где, когда и сколько», а после Джонс покинул Тони, и тот остался один. Он тяжело вздохнул и достал бутылку белого полусухого вина. Налив в бокал напиток, Беларди сделал небольшой глаток и принялся доделовать работу. "Бумажки, бумажки, чеки и работа, тарелки и гости и ресторан... Адам, наркотики, женщины, секс, алкоголь, Париж... Джонс, ресторан, кухня, Элен, поцелуй, Мишель, Риис и Адам..." - именно такие мысли посещали голову Тони. Очередной глоток вина, вздох и поправления галстука. Тони устал, устал от боли и этого спектакля, масок на каждый день и слёз в подушку ночью. Почему он не может выкинуть Адама из головы, из ресторана и сердца? Ведь это просто, взял и заменил кем-то другим! Например Риисом, он всегда помогал Малышу Тони в Париже, когда тот бегал за Адамом. Монтгомери был хорошим другом, но так получилось, что тому не удалось быть другом по сексу и Тони выбрал Адама, снова... Метрдотель полуспяще взял бокал и направил в рот, вливая очередной глоток белого полусухого. Усталость дала о себе знать, плюс алкогольное опьянение. Мужчина продолжил работать и перебирать чеки. Такое упорство продлилось ещё час, хотя уже было под три ночи. Зевок, волна усталости и Беларди откидывается на стул. Голова вдруг заполняется приятными мыслями о Адаме, бизнесе, отце, Риисе? Жизнь теряет смысл, пока мечты и желания захватывают голову и уносят в края снов.