День 4. Испечём шарлотку?
7 января 2021 г. в 11:32
Сгрузив тяжёлые бумажные пакеты с продуктами на стол, Эмма облегчённо выдохнула и улыбнулась. Немного передохнув, она сняла с себя немного влажное из-за валившего на улице снега пальто и вернулась в кухню. Выгружая покупки и раскладывая их по местам, она предвкушала чудный вечер. Её давняя подруга Бонни Райт обещала сегодня зайти после обеда. Они собирались испечь шарлотку и поболтать о том, о сём под бокальчик вкусного вина. Сгрузив необходимые для выпечки продукты на небольшой разделочный стол возле раковины, она внимательно их оглядела. Мука, сливочное масло, пакетики с разрыхлителем (Эмма взяла сразу несколько на случай, если с первого раза тесто не получится), сахар. Форму для выпечки обещала принести Бонни. Но девушку не отпускало чувство странной подозрительности – ничего не забыли? Она огляделась по сторонам, и тут она увидела их.
Стеклянные ярко-красные яблочки с белым, будто морозным, напылением, которые она сама развешала вдоль вытяжки.
Точно. Яблоки.
Эмма закрыла глаза и подняла лицо к потолку, сердито промычав. Забыла главный ингредиент! Ну что за память?!
Глубоко вздохнув, она потянулась к небольшой сумочке, которую бросила на стул и вытащила мобильный. Несколько сообщений, уведомлений и пропущенный вызов. Решив разобраться с почтой позже, сразу набрала номер Бонни. После нескольких гудков трубку сняли. Судя по лаю на фоне, подруга выгуливала свою собаку и очевидно не только она – лай собак был настолько звонкий, что приходилось прижимать трубку к уху, вслушиваясь. Поэтому решив не затягивать разговор, попросила принести помимо формы ещё и яблоки. Бонни на том конце заливисто засмеялась, отпустив пару острот о её забывчивости, пообещала принести. Закончив разговор, Эмма решила немного передохнуть и почитать до прихода Райт. Переодевшись в уютный велюровый костюм, удобно устроилась в кресле.
Увлёкшись книгой в своём телефоне, она вздрогнула от неожиданности, когда раздался дверной звонок. Отложив гаджет, она пошла открывать. Едва она успела отворить дверь, как Бонни морозным вихрем влетела в тёплую квартиру. Щеки её алели румянцем, кончик носа тоже покраснел, а длинные рыжие волосы разметались по плечам. Весь внешний вид девушки буквально дышал зимней, слегка колючей, свежестью.
- Погода шикарная! – известила Бонни, звонко чмокнув в щеку подругу. – Зря ты отказалась пойти гулять со мной и Билли Блю, - скидывая пальто и разматывая яркий широкий шарф. Капельки подтаявшего снега брызгами летели с одежды.
- Спасибо, конечно, но мне хватило похода в магазин. Но даже этой короткой прогулки хватило, чтобы замерзнуть, - засмеялась Эмма, округляя глаза. – Всё? Идём?
Кивнув, рыжая девушка последовала за подругой на кухню. Выложив сразу из пакета принесённую форму для будущей шарлотки, Бонни уселась на барный стул.
- Ну что, с чего начнём? – хлопнув в ладоши, с энтузиазмом спросила Эмма.
- Для начала с бокала вина, чтобы согреться. Мои руки, как и всё остальное, окоченели, - и вытянув их перед собой, Райт вздёрнула брови.
Эмма понимающе кивнула и через мгновение на столе появилась бутылка красного вина и два хрустальных бокала. Ловко откупорив пробку и разлив рубиновую жидкость, они чокнулись и сделали по глотку.
Торопиться им было некуда, поэтому сидя непринуждённо болтая и потягивая вино, они не обращали внимания на время.
- Кстати, а где яблоки? – наконец оглядев подругу и пустой пакет, в котором кроме посуды ничего больше не было.
- Их принесёт… - тут она осеклась и, игриво прикусив нижнюю губу, сверкнула глазами. – Сюрприз.
- Бонни! Ты ещё кого-то позвала? – неверяще уставилась на неё Эмма, отставляя свой бокал. – Зачем? И кто это?
- Не паникуй, - расслабленно качнула та ногой, - ты его знаешь.
- О, Боже, это ещё и ОН, - страдальчески закатила глаза Эмма, - сколько раз я тебя просила не заниматься сводничеством?
- Да всё будет в порядке, - уже открыто потешаясь над реакцией подруги, улыбнулась Бонни.
На её счастье как раз в этот момент раздался в очередной раз звонок в дверь. Проворно соскочив, девушка взъерошила свои рыжие волосы и побежала открывать. Эмма, оставшаяся на кухне в ожидании, теребила салфетку. Затем встала и чтобы как-то унять непонятно откуда взявшееся волнение, включила гирлянду, расположенную вдоль длинных подвесных полочек. Крошечные огоньки тут же с готовностью засияли буйством цвета. Наконец послышались приближающиеся шаги, весёлые голоса и Эмма боязливо оглянулась.
Но тут же облегчённо выдохнула.
В кухню, занося с собой острый морозный запах вместе с Бонни вошёл Том Фелтон.
- Привет, Эмма! – широко улыбнулся он, подходя и обнимая девушку.
Она была немного ошеломлена. Разумеется, ей было приятно и радостно увидеть Тома, а не какого-то незнакомого парня, перед которым весь вечер пришлось бы строить из себя паиньку. Что в компании взбалмошной и непоседливой Бонни было весьма проблематично.
- Привет, Том, - отвечая на его объятие, проговорила Эмма. – Что ты здесь делаешь? То есть… Не подумай ничего…ээ…Рада видеть тебя, - окончательно запутавшись и засмущавшись, она отвела взгляд, пылая.
Том в ответ засмеялся мягким смехом.
- Я приехал сюда в небольшой отпуск и встретился сегодня с Бонни, когда гулял с собакой,- и, поймав её вопросительный взгляд, пояснил: - Случайно, конечно.
Он кивнул в сторону Бонни, которая со лёгкой улыбкой и хитрым прищуром наблюдала за ними. Такие милые в своём смущении, как дети, ей-богу!
- Кстати, вот и яблоки, - Том приподнял пакет с фруктами. – Бонни рассказала, что собирались печь, а я выпечку просто обожаю, - мечтательно протянул Том, подмигивая рыжей девушке.
- Все ясно. Заговор. – констатировала Эмма, с напускной серьёзностью взглянув на подругу.
- Я ни при чём, - вскинула та руки в побеждённом жесте. – Чистая случайность, – и, забирая волосы наверх резинкой, заявила: - Всё, хватит болтать, давайте готовить.
Вымыв руки все трое приступили к работе. Да, Тома тоже не оставили без дела, поручив вымыть и нарезать яблоки, пока девушки будут заниматься тестом.
Отмеряя и смешивая нужное количество продуктов, девушки расположились за обеденным столом, а Том, закатав рукава толстовки, за разделочным возле мойки.
Ловко орудуя ножом, он разрезал сочные, аппетитно хрустящие яблочки, аромат которых – свежий, насыщенный, с лёгкой кислинкой,- приятно щекотал ноздри. Не сумев удержаться, Бонни всё-таки стащила у него несколько душистых кусочков, с наслаждением ими хрустя. Наблюдая с каким удовольствием она ест, Эмма стянула оставшийся кусочек у Бонни. Яблоки действительно были вкусные: невероятно сочные, лёгкий металлический привкус холодного кусочка освежал и хотелось ещё.
Через некоторое время все приготовления были закончены. Распределив тесто, уложив красивым рисунком кусочки яблок , Бонни всё же стащила ещё парочку, пока они втроём корпели над узором и немного корявой сеточкой выложили остатки теста сверху. Заранее включённая духовка уже была готова, и будущий пирог отправился запекаться.
Ожидая, пока будет готово, они втроём весёло болтали, смеясь и добродушно подкалывая друг друга. Эмма достала третий бокал, а Том разлил ещё по порции. Прошло минут двадцать и по кухне поплыл аромат, не оставляющий никого равнодушным – запах свежей выпечки, тёплый, уютный и соблазнительный.
Но когда шарлотка оказалась уже на плите, маня своей румяной корочкой слегка корявой сеточки, Бонни внезапно засобиралась.
- Я тут вспомнила… У меня кое-какие дела, - начала немного сбивчиво она, вставая.
- Какие дела, Бон?! Мы же договаривались посидеть, пообщаться, - в голосе Эммы скользнуло недоумение.
- Да, знаю, - почему-то опустив взгляд, ответила та. – Я позвоню позже. Всё не съешьте, оставьте и мне кусочек!– уже выходя из кухни, на ходу проговорила она.
- Так оставайся, что у тебя за дела такие возникли? - выходя за ней, предприняла ещё одну попытку Эмма.
Бонни остановилась, обернулась и проникновенно взглянула в глаза подруги.
- Эмма, на твое кухне сейчас сидит парень, который хотел прийти, - она, понизив голос, всё же выделила слово «хотел». – Иди и не упускай момент, - подмигнула она вмиг покрасневшей Уотсон.
Поцеловав подругу в щёку и крикнув ещё раз на прощание Тому, Бонни направилась к вешалке, на которой висело её пальто, озорно улыбаясь.
От прозорливой девушки не укрылось, с какой нежностью Том смотрел на Эмму всё это время; как она сама, будто невзначай, прикасалась к руке или плечу парня; с каким смущением отводили глаза, когда их взгляды пересекались. Именно поэтому Бонни решила уйти, предоставив им возможность побыть наедине, а если повезёт, то и намного дольше, чем сегодняшний вечер.