На кухне, как на войне

      Рабочий день начался с опасливого входа в кафе. Крадущейся походкой страдали все работники зала, кому приходилось напрямую иметь дело с поварами. В их вотчине подозрительно тихо, но свет горит - скандальная парочка на месте. На всякий случай по стеночке официант проскользил за спиной Гилтиаса, зависшего у открытого холодильника. Опасная ситуация: мастер прожарок лезет в обитель королевы заморозок и полуфабрикатов. Пока не случилось очередного конфуза с мороженым на сковороде, молодой человек ретировался в подсобку.       "Это мороженое, а не мясо? Так какого хера их запихивают в одинаковые брекеты?! Ах, я по маркировке должен был отличить десерт от второго блюда...."       Сутки всем стаффом в себя приходили после той стычки.       Ноль внимания на официанта, у Гилтиаса перед глазами кое-что пострашнее, и спасибо парню, что быстро убрался восвояси, не будет лишних свидетелей. Повар закрыл холодильник, протер глаза и снова открыл. Та же жуткая картина. Плакать или смеяться, он еще не решил.       - Метель, это человеческая голова на нижней полке, или наш кондитер подался в садисты?       - Закрой, пока на этой полке не оказался ты, - жена тут же угрожающе материализовалась за плечом.       - А, ты косплеишь Шерлока, и это - твой следственный эксперимент?       - Можно и так сказать.       - Ладно, - Гилтиас пожал плечами, мол, не такое видал, и ушел к своему столу расставлять посуду перед началом рабочего дня.       Но через минуту уже он возник за плечом Метели, ошалело заглядывая ей в лицо.       - ТО ЕСТЬ, ГЛАЗА В ПРОШЛЫЙ РАЗ БЫЛИ НЕ ИЗ ЖЕЛЕ?       - В прошлый раз - на Хэллоуин? Или когда ты сказал "вон тому стажёру въеби"?       - Ага. Значит, его мы больше не увидим, и похоже, что он нас тоже... Хорошо.       - Кстати о стажерах, - раздельно произнесло возникшее на пороге Начальство.       Метель сверилась с календарем. Все верно, после прошлого распекания на эту тему прошло два месяца и один стажер. Все по расписанию.       Пока Начальство разносило пару поваров в пух и прах за халатное отношение к новым сотрудникам, девушка занялась тем же, чем ее благоверный несколько минут назад.       - ...почему вы даже не пытаетесь удержать их от побега с работы? Но еще более актуально: почему вы не делаете этого с самого начала?!       - Это их вина! - Метель повернулась к источнику шума с максимально оскорбленным видом.       - Да! Нужно уметь работать в сложных условиях, - поддержал Гилтиас.       - И стрессовых ситуациях!       - Судя по объяснительным, которые вы двое постоянно пишете, ваша работа не готовка, а создание этих самых стрессовых ситуаций.       - Вы представить себе не можете, как работать с ним! - Метель выразительно указала глазами на кудрявого.       - Вы бы с ней, - Гилтиас парировал не менее выразительно, - на одной кухне в жизни не ужились!       - Так может тогда перевести кого-то из вас? Сеть большая, толковых поваров не хватает...       - НЕТ. - гаркнули супруги хором.       Начальство снова бессильно капитулировало.       - Доброе утро.       - И вам не хворать.       Мимо недобро ухмыляющихся супругов, у которых удалась очередная шалость, а рабочий день еще не начался, крадучись в подсобку прошла еще одна парочка - официанты. За дверью сразу началось малоинтересное поварам шушуканье.       - Ну почему ты не можешь быть как Гилтиас? Видел, как он Метель обнял? Она даже не дрогнула, а это такой жест... Такой жест! Сразу видно, привыкла уже к такому обращению...       - Опять хочешь, чтоб мы были, как они?       - Но ты только посмотри на их отношения!       На кухне что-то прогрохотало, сопровождаясь ехидным женским смехом.       - Лично я не хочу быть похожим.       - Но они такая идеальная пара. Видел, как Гилтиас ей дверь такси каждое утро открывает?       В ответ на грохот донесся интригующий шлепок и возглас торжества кудрявого.       - Они же с прибабахом.       - Это ли не очаровательно?       - Он всратые! Нет, нет-нет-нет.       - Но ты глянь!       Официантка подозвала свою обожаемую, но уже недостаточно, половинку к двери, в щель которой было видно происходящее на кухне.       - Не хочешь попробовать мой багет-с, моя прелес-с-сть, - мелодично, но жутко прошелестела Метель, потрясая палкой багета.       - Только после того, как ты познакомишься с моей колбасой, детка, - парировал стоящий по другую сторону стола Гилтиас.       - Вынуждаешь принять крайние меры, - в руках блондинки блеснул зубчатый нож.       - Ах так! - ее муж выставил на стол одновременно чашку и терку.       С разделочной доской и ножом с одной стороны и с чашкой и теркой напротив повара начали кружить вокруг стола, не сводя взгляда друг с друга, умудряясь удерживать все в руках и не глядя резать багет и натирать колбасу.       Рабочий день начался.       - Ребят, что за фигня? - официант показал поварам меню.       - Это не мы составляли, если претензии к его содержимому.       - Нет, я про это, - парень открыл вызвавшую вопросы страницу.       Поверх нормального названия жареного стейка маркером было накалякано "жареный дракон".       - А, это новое блюдо, - Метель пожала плечами. - Записали, чтобы не забыть название.       - В блокноте нельзя было?       - Это первое, что попалось под руку, - смущенный Гилтиас даже не повернулся.       Официант оценивающе присмотрелся к полке, на которой лежали книги с меню, приплюсовал ближайший стол с накалом страстей поваров вчера вечером. Попытался представить процесс доставания меню и маркера из стакана полкой выше, но сразу бросил это гиблое дело.       Во время ланча официанты застали младшего повара согнувшимся над кастрюлей и совершающего над ней пассы руками.       - Сотку на то, что он опять пытается заколдовать блюдо.       - Что у него там?       - Соус для пасты.       - Шестой столик?       - Угу.       - Бди за ними, вдруг позеленеют.       Коллеги кивнули друг другу и вернулись в зал с вежливыми улыбками, будто не застали ничего необычного.       - Думаешь, еда за тебя так приготовится? - подбоченившись, Метель оперлась о столешницу у плиты.       - Отстань. Я колдую!       - Пф, нашелся Колдун.       - Похож на черного мага, м? - Гилтиас подмигнул жене.       - Нет, на моего друга-дебила, застрявшего на Аляске с одним фонарём в полярной ночи. Не спрашивай! Это очень долгая история, в которой замешаны два авантюриста, этот придурок и ценный груз одной компании, добывающей полезные ископаемые.       - Вечером расскажешь?       - Доживи сначала.       - Кулебяку на третий столик!       - Кубеля... Куля... Кубе... Кубля... - Гилтиас едва язык не сломал и с восхищением уставился на официанта.       - Готовь уже, а не языком ворочай!       Поставив соус на медленный огонь, он переключился на новый заказ.       - Ку-ку, ку-ку, - Метель все не отходила.       - Что-о-о? Кукушкой заделалась?       - Кукумбер кучерявый, вот ты кто!       - Вот те раз...       После ланча настало долгожданное затишье буднего дня, когда обед у работяг закончился, а ужин еще не настал. Перерыв для всех: повара могут разгрести образовавшийся на кухне завал, а работники зала сесть и вытянуть ноги. Подальше от супругов, оперативно справившихся с делами и продолживших дурить на рабочем месте. Девушка, хотевшая таких же отношений, с ожиданием то и дело поглядывала на них. Вдруг получится застать эти их развлечения со столом и полками.       Но рабочий день еще не закончился, а до того момента никаких нежностей, знай только отвоевывай себе угол стола.       Метель поставила кастрюлю на полку и открыла холодильник, проверить, все ли на своих местах, чтобы в запару истерично не искать пропавший продукт.       - СЮРПРАЙЗ!       - Твою драконью маму!!!       Повара - сидящий в холодильнике и стоящая около него - одинаково ошалело уставились друг на друга.       - А можно без ролевых игр на рабочем месте? - спросило как всегда вовремя вошедшее Начальство.       - Не можно!!! - исправно на два голоса ответили супруги.       - Как они тогда себя дома ведут, если даже на работе такое?       Метель с очень недовольной гримасой повернулась на шепот официантки.       - Чтобы ты знала, дорогая моя...       - У нас дома полная идиллия! - встрял Гилтиас.       - Да. Букеты цветов. Свечи. Романтика... - по лицу Метели не скажешь, что все так, а не как в пыточной, но она не врала.       - Еще дома можно любую возможную ругань заткнуть поцелуем, а дальше как пойдет... - кудрявый осторожно глянул на подозрительно спокойную жену. - Ну и... там это можно безнаказанно делать.       - А на работе нельзя. Тут атмосфера другая. Плюс профессиональное соперничество никто не отменял.       - А на войне как на войне!       - Мы на работе.       - НА ВОЙНЕ КАК НА ВОЙНЕ!!!       Единственный оставшийся в зале официант покосился на кухонную дверь. Неужели они там думают, что в зале никого нет и что там ничего не слышно? Единственный гость вроде не косится на источник звуков. Можно не переживать. Пока что.       Гилтиас петь начал... Ни много ни мало, Агату Кристи. На такое гость обратил внимание и хотел что-то сказать, но официант отступил ко входу якобы проверить, как там на тумбочке меню напитков лежит. Да этого героя-любовника, блин, даже у двери слышно!       Не подавая вида, что сильно смущен таким поведением, краснеющий официант вдоль дальней от гостя стены прошел на кухню.       - Я НА ТЕБЕ, КАК НА ВОЙНЕ, А НА ВОЙНЕ, КАК НА ТЕБЕ...       - Вот сравнил... ЭТО КТО ЕЩЁ НА КОМ КАК НА ВОЙНЕ?       - Ребят, потише... Вас от входа слышно...

***

      Пятницы в этом заведении любили все. Посетителям нравились музыкальные номера, работникам - то, как их периодически саботируют повара. Если свободны, конечно.       Раз бывало, Гилтиас, как был - в фартуке, нарукавниках и колпаке - вывалился в зал и отобрал у молодого музыканта гитару. Очень убедительно отобрал. Ни парнишка, ни гости не требовали возврата инструмента.       Другой раз он вышел со своим - со сковородой. Долго стоял рядом и пародировал на кухонной утвари игру на гитаре. Соло на сковородке оценили все. Даже когда начал на ней выстукивать ритм песни, людям не так нравилось.       Метель пребывала в фейспалме на протяжении каждого выступления. Нет, поет он отлично. Придуривается тоже. Но как же надоел!       - Милый, я-я-я-я... пойду дальше готовить. И ты со мной.       Вторжения в номера музыканта заканчивались хватанием повара за хвост, если тот был без колпака, или завязки фартука и принудительным конвоированием на кухню. Гилтиас веселится ровно до того момента, когда получает втык собственной сковородой.       - Ну высокие отношения, - комментирует официантка. - Высокие!       - Учитесь, салаги!