***
В Штатах сложно встретить американца, который не запек бы индейку ко Дню благодарения или не украсил бы дом к Рождеству. Тем, кто интересуется культурой этой страны, будет полезно ознакомиться с американскими традициями кратко, расширив кругозор знанием устоев жизни в Америке.***
США — многонациональная страна, где проживают несколько сотен народностей со всего мира. У каждой свои обычаи, традиции и особенности менталитета. Американцы — патриоты. Причем это не напускной патриотизм, а искренний. Жители Америки любят украшать свои дома государственными флагами, с удовольствием поют гимн, который знают наизусть с раннего возраста, с радостью ходят на выборы президента и участвуют в обсуждении всех важных законов государства. Патриотизм быстро распространяется и на мигрантов. Практически сразу после переезда они начинают считать себя американцами, поют патриотические песни и готовят национальные блюда. Американцы — доброжелательная и радушная нация. Всегда веселые, всегда с улыбкой, всегда готовы поболтать. Гуляя по улицам США, не удивляйтесь, когда вам будут делать комплименты или спрашивать как дела незнакомые люди. Вся доброжелательность жителей Америки не напускная, им правда хочется сделать вам приятное или немного поговорить. Покупая в супермаркете торт, будьте уверены, что кассир спросит вас для кого и по какому поводу вы берете сладкое. Они дружелюбные. С радостью подскажут вам дорогу, придержат дверь, разменяют деньги. Американцы лояльны к туристам — им хочется, чтобы путешественники тоже полюбили их страну. Вместе с тем жители Америки деловитые и занятые. Они всегда стремятся увеличить свой доход, умеют совершать выгодные сделки, удачно вкладывать инвестиции, не брать деньги в долг у знакомых, вовремя выплачивают кредиты и умело распоряжаются страховкой. Американцы — толерантная нация, они уважают любой выбор другого и стремление к индивидуальности. Американскому гражданину неважна ваша внешность, ориентация, предпочтения. Они ни за что не станут высмеивать ваш акцент или странную прическу. Но это не означает, что им наплевать на все и они не имеют собственного мнения. Американцы уверены, что любая точка зрения имеет право существовать, любой человек может самоутверждаться так, как он считает нужным. Многие жители США — фанаты спорта. Они с удовольствием участвуют в любительских матчах или ходят посмотреть, как играют профессионалы. Американский футбол — одна из любимых игр. Посмотреть футбольные матчи часто ходят семьями. Многие американцы — трудоголики, карьера для них стоит на первом месте. Сначала молодые люди учатся в школах, стараясь участвовать во всех конкурсах и соревнованиях, чтобы получить стипендию, затем обучаются в колледжах и университетах, проходят практику и надеются, что их заметит работодатель. Затем они сутками пропадают на работе, чтобы как можно быстрее подняться вверх по карьерной лестнице. Но несмотря на такую тотальную занятость семья для американца значит много. Американцы женятся достаточно поздно, после 30–35 лет. Оба партнера считаются равными, они работают, занимаются домом и детьми. Нередко у супругов есть два раздельных банковских счета. В подготовке к беременности и родам принимают активное участие оба родителя. Будущий папа наравне с беременной женой читает книги о родах и материнстве, ходит на различные курсы, вместе с ней посещает все приемы врача. Роды также чаще всего партнерские. В США настолько привыкли, что мужчина с головой окунается в ожидание будущего ребенка, что если женщина одна приходит на курсы или в больницу, это кажется странным, ей будут сочувствовать. В США не считается зазорным, если после рождения ребенка декрет берет отец, а мать почти сразу же после родов выходит на работу. Несмотря на стремление строить карьеру, во многих семьях рождаются по три и более ребенка. Малышей в Америке любят и балуют. Никаких физических наказаний — американцы за этим бдительно следят. Если ребенок или бдительный сосед пожалуется, что были случаи рукоприкладства (даже банальный шлепок), родителей сурово накажут. Даже бывают случаи изъятия ребенка из семьи. С бабушкой и дедушкой детей оставляют редко. Чаще всего малышей берут везде с собой или вызывают няню. И дело не в том, что бабушки и дедушки не любят внуков — чаще всего они нещадно балуют малышей и не чают в них души, но в Америке бабушка и дедушка либо работают, либо после выхода на пенсию путешествуют и живут в свое удовольствие. Яслей в Америке практически нет, ребенка отдают в подготовительные классы когда ему исполняется 4–5 лет, там малыш учится общаться со сверстниками и занимается творчеством. В США растят детей амбициозными, свободными и независимыми людьми. Поэтому после окончания школы дети редко остаются жить со своими родителями, они снимают квартиры или переезжают в общежитие. В Америке детям с детства стараются привить такие качества: — патриотизм — желание быть лидером; — уверенность в себе. Родители верят, что эти качества помогут ребенку в будущем добиться всего, что он пожелает. С раннего детства с малышами много разговаривают на равных, учитывают его мнение, учат финансовой независимости. Помолвка — это серьезный шаг в жизни влюбленных, к которому тщательно готовятся. Здесь распространены предложения руки и сердца с пышным букетом цветов и кольцом. После помолвки начинается подготовка к свадьбе. Она длится 1–2 года, но сами влюбленные редко занимаются ей, предпочитая доверить важное событие в руки профессиональных организаторов свадеб. Во время подготовки к свадьбе невеста выбирает не только свой наряд (предпочтение обычно отдается традиционному белому платью), но и платья подружек невесты. Они должны сочетаться с нарядами жениха и невесты. Примерно за месяц до свадьбы проводятся мальчишник и девичник. Парни обычно отмечают шумно и большой компанией где-то в клубе, а девичник часто называют «вечеринка — душ». Такое название он получил потому что в этот день на невесту сыпятся подарки, словно капли воды в душе. Примерно за две недели до торжественной церемонии жених и невеста должны пройти регистрацию брака. Они приходят в соответствующую инстанцию с документами, а свидетельство о браке им позднее пришлют по почте. Традиционное венчание проходит в церкви, но в последнее время большой популярностью стали пользоваться выездные церемонии. Где-нибудь на берегу водоема или в другом красивом месте устанавливается алтарь, и приглашается священник. К свадьбе невесте помогают готовиться ее подружки. В месте венчания сначала появляются гости и жених, невеста приезжает последней. Когда она появляется, все гости встают. К алтарю новобрачную ведет ее отец, где девушку уже ждет жених и его шафер. После церемонии молодожены уезжают кататься по достопримечательностям своего города, а гости едут готовиться к банкету. Банкет обычно скромный, на столах присутствуют легкие закуски, салаты, одно или два горячих блюда. Изюминка торжества — многоярусный свадебный торт. На свадьбу обычно дарят деньги. Их отдают невесте, у нее для этого есть специальная белая сумочка. Все остальные подарки гости оставляют на столе у входа. Американцы любят праздники и справляют их шумно и весело. Для многих праздничные дни — это повод провести время со своей семьей, увидеться с дальними родственниками, навестить своих друзей и близких. В одиночестве праздники встречают редко — если американцы видят, что одинокому соседу не с кем праздновать, они позовут его к себе. Главными американскими праздниками считаются: — Рождество — День Благодарения — День Независимости — Пасха. —Хеллоуин Одним из любимых считается тыквенный фестиваль. Он проводится во многих штатах в период созревания тыкв. На фермы съезжаются тысячи людей, чтобы купить лучшую тыкву и попробовать разнообразные блюда из нее. Детей в это время катают на повозках или показывают животных, обитающих на ферме. Также в США все без исключения обожают «черную пятницу». Она проходит на следующий день после Дня Благодарения. Все магазины в Америке устраивают грандиозные распродажи, где можно купить вещи практически за бесценок. Именно в этот день американцы забывают, что они самая дружелюбная нация. В магазинах часто случаются драки и давка. Еще один любимый праздник — День Мартина Лютера Кинга, который отмечают в третий понедельник января. В этот день все каналы транслируют видеоролики с выступлениями знаменитого революционера, а в церквях проходят мемориальные службы и церемонии. Католическое Рождество — один из любимых праздников, на подготовку к которому они тратят колоссальные суммы денег. Жители Америки стараются украсить свои дома как можно ярче и необычнее, чтобы было лучше всех на улице. В рождественские дни американцы тратят сотни тысяч долларов на оплату счетов за электричество. Рождество в стране отмечают 25 декабря. Это уютный семейный праздник, который принято отмечать дома за богато накрытым столом. В самой большой комнате в доме ставят елку. Также дом украшают различными растениями: — плющом, который означает бессмертие — остролистом — символом надежды и веры в лучшее — омелой — священным растением Под омелой принято целоваться. Эта английская традиция прочно укоренилась в Америке много веков назад. В Рождество обмениваются подарками. Дальним родственникам отправляют красивые открытки с теплыми пожеланиями, а дети ждут подарки от Санта Клауса. Он кладет их под елку или в чулок. Рождественской ночью многие семьи посещают церковную службу. Новый год — это более шумный праздник. Его любят отмечать в клубах, театрах, гостях или на улице. Одно из наиболее ярких празднований происходит в Нью-Йорке на Таймс-сквер. На эту знаменитую улицу в новогоднюю ночь выходят тысячи людей, а остальные наблюдают за празднованием по телевизору. Вот уже более ста лет с одного из зданий Таймс-сквер высотой 23 метра сбрасывают большой шар. Он летит до земли ровно одну минуту — как только он касается земли, наступает новый год. Последние десять секунд перед падением отсчитывают хором, также эти цифры транслируются на большом табло. Сразу после наступления нового года принято запускать фейерверки, шуметь, гудеть автомобильными клаксонами. Праздник благодарения отмечается в последний четверг ноября. В этот день вся семья должна сходить в церковь за службу, а после собраться на ужин за одним большим столом. На праздничном столе традиционно будут следующие блюда: —индейка —тыквенный пирог —картофельное пюре —соус из клюквы. Едят в этот день много и сытно, вечером ходят в гости. Согласно обычаю, за праздничным столом каждый член семьи должен взять чистый лист и написать все приятное, что произошло с ним за год, и все неприятное. Плохое нужно постараться забыть и отпустить. А за добро — поблагодарить Бога и членов своей семьи. После Дня благодарения у американцев есть два выходных. Это время желательно провести с пользой — помочь нуждающимся, навестить близких. Halloween — еще один из наиболее любимых праздников в Америке, который отмечается накануне Дня всех святых (в ночь с 31 октября на 1 ноября). Но готовиться к нему начинают гораздо раньше — дома, кафе и магазины украшают тыквами и страшными манекенами еще в сентябре. В ночь с 31 октября на 1 ноября принято наряжаться в костюмы. Если раньше дети и взрослые наряжались в костюмы нечести, то теперь популярны костюмы супергероев, знаменитых певцов и актеров. Этой ночью дети ходят по соседским домам с угрозой «сладость или гадость». Принято угощать детишек конфетами или печеньем. Если раньше законодательство не предъявляло никаких требований к угощениям, то теперь все сладости должны быть в заводских обертках. Такое правило появилось после 1964 года, когда некая Хелен Фэйл подмешала в конфеты мышьяк, чтобы наказать маленьких вымогателей сладостей. Также участие в праздновании Хэллоуина принимает и американское телевидение. В этот день в новостях часто появляются шуточные сообщения, что на Землю напали инопланетяне или что к Америке приближается опасный астероид. В Америке произошло смешение кухонь разных стран мира, поэтому на одном столе можно наблюдать итальянскую пасту, борщ и японские суши. Американцы редко готовят дома, предпочитая питаться в кафе и ресторанах. Завтракают и обедают они чаще по одиночке, но на ужин стараются выбраться всей семьей. В маленьких городах еще сохранились традиция семейного ужина дома за большим столом, чаще всего если женщина домохозяйка. Во многих семьях существует традиция собираться всем вместе на барбекю. На заднем дворе жарят мясо или рыбу, приглашают друзей и соседей вместе с детьми. Мужчины пьют пиво, женщины общаются, дети играют. Готовят во время таких посиделок чаще всего мужчины. Завтракать американцы не любят, выбирая вместо этого перекус без кулинарных изысков — хлопья с молоком, блинчики или сэндвичи. Пить предпочитают свежевыжатый апельсиновый сок, молоко или кофе. Обед — прием пищи, который длится меньше всего. Он практически всегда проходит вне дома, в кафе или столовых. Традиционный обед длится всего час, с 11:00 до 12:00. Едят американцы спешно, чаще не отрываясь от работы — обсуждая контракты или общаясь по телефону. На обед едят блюда, которые не нужно готовить или чья готовка не занимает много времени — йогурты, печенье, сандвичи, салаты или сладости. Ужин — любимый прием пищи жителей Штатов. Это время, когда можно основательно поесть, отдохнуть, пообщаться с семьей или друзьями. Ужинают жители Америки плотно, блюд много, вся еда жирная и калорийная. Прием пищи проходит в несколько этапов: — закуски — нарезка, лепешки, кукуруза; — мясные блюда — часто предпочтение отдают стейкам, курице или индейке; десерт. — в качестве гарнира крайне редко используются макароны или крупы, они считаются самостоятельными блюдами. А вот всевозможные овощи (тушеные или на гриле) американцы с радостью едят в качестве гарнира. Из алкогольных напитков, вопреки расхожему мнению, жители Штатов любят дорогую водку. В барах или во время футбольных матчей мужчины обожают пить пиво. Женщины отдают предпочтение коктейлям. Американцы — большие фанаты всевозможных закусочных и ресторанов быстрого питания. Если им не хочется идти на ужин в кафе или ресторан, то они заказывают еду на дом, отдавая предпочтение пиццериям или мексиканской кухне. Во время трапезы в Америке принято общаться, вести непринужденную светскую беседу или делиться последними новостями. Молча здесь не едят. На Пасху принято катать яйца на лужайке перед Белым домом. В день праздника на газоне собираются тысячи людей, в том числе и высокопоставленные чиновники. Все жители общаются, участвуют в смешных конкурсах и катают большими ложками вареные яйца. На День благодарения президенту доставляют живую индейку, которую глава государства помилует и отпустит. Это странная традиция, учитывая, сколько птиц в этот день съедается по всей стране. Просмотр рекламы во время супербоула (финал кубка по американскому футболу). Всех раздражает надоедливая реклама, и американцы не исключение. Но в день финала фанаты ждут рекламные ролики с нетерпением. Во время перерыва в игре демонстрируется оригинальная реклама, которую потом обсуждают еще неделю, споря, какой ролик оказался самым запоминающимся. Американцы не снимают обувь, когда приходят в гости. Если гость вдруг начнет разуваться, то хозяева дома удивятся и посчитают его странным. В Америке принято везде оставлять чаевые. Это правило вежливого тона. Зато платить в ресторане будет каждый сам за себя, даже если вас пригласили на ужин. В России принято, что если именинник зовёт гостей на день рождения в кафе или ресторан, то он и оплачивает ужин. В Америке наоборот — гости угощают хозяина вечера. Это далеко не все оригинальные традиции, которые есть в Америке. В каждом штате действуют свои обычаи и законы, причем часто они противоположны друг другу. Ознакомиться со всеми ими невозможно, даже коренные жители США не в курсе всех традиций, которые существуют в большой многонациональной стране.